また賞味期限切れ食材提供騒動が報じられた。
岡山のＪＲ西日本系列のホテルで。
今に始まった目新しい不祥事ではない。
今までに幾度となく繰り返されてきたこと。
それ故にまだそんな不正に手を染めとんのか？
と言うのが報道を耳にしての素朴な感想。
企業倫理。
企業が持つ高い倫理観が本来の言葉と思うのだけれど、
往々にして企業倫理というのは内向きの身勝手な物。
その企業内でしか通じない外界に閉ざされた倫理感。
ニュース報道に登場してくるのは、
大手や有名老舗や人気店などのほんの一握りでしかない。
表に発覚するのは氷山の一角にすらならないのかも知れない。
消費者への裏切り行為は許されない・・・ (￣^￣)ノ
５月２７日 土曜日。
この日は毎年必ず一度はやってくる誕生日 ^ ^
午前中は単身赴任週末いつもの過ごし方。
８時過ぎにアパートを出発してウォーキングへ。
一旦帰宅してから再び出かける。
出かけた先は錦糸公園近くのお蕎麦屋さん。
勤め先の気が合う単身者３名と４人で昼飲みの集まりを。
当然割り勘が基本なんだけれど、
なんの気無しに誕生日だと口にしたらご馳走してくれた。
皆さんありがとう ^ ^
まずは生ビールで喉を潤す。
出汁巻玉子に、
焼き茄子に、
お刺身盛り合わせは、
豪華四人前で ^ ^
天麩羅の盛り合わせと、
シメはかけ蕎麦で ^ ^
よく飲みよく食べよく話した土曜日の昼飲み。
ごっそーさんでした ^ ^
５月２８日 日曜日。
この日も午前中はウォーキングへ。
いつものコースをいつものように・・・
前日と全く同じコースをスタスタと１７Ｋｍ歩く（＾＾
お昼はこれまたいつものスーパーで食材買いだしてきて。
単身赴任サラリーマン休日の昼呑みスタート！
まずはメインの部。
「鶏手羽元の炙り焼き」
二層鋼グリルパンにまずは皮目を下にして焼く。
２分焼いたらひっくり返して蓋をしてまた２分焼く。
それからオーブントースターへ場所移動。
３分ほど炙り焼きして出来上がり！
味付けは焼き付ける前に軽く塩胡椒するだけ。
パリッとした皮目の炙られ具合が心地よく鶏脂がギュッと迸る！
鶏肉の味をダイレクトに感じことが出来る簡単おつまみ（＾＾
続いて副菜の部。
「ポテトサラダ」
ハムとニンジンとコーンと混ぜ合わせて。
最近お気に入りのサブつまみ（＾＾
この日も楽しく美味しく独り昼呑み。
ごっそーさんでした（＾＾
大手企業のズレた倫理