個々の集まりが集団。
組織とは？
特定の目的を達成するために、
諸個人および諸集団に専門分化された役割を与え、
その活動を統合・調整する仕組み。
烏合の衆とは？
鳥の群れのように統一も規律もなく寄り集まった群衆。
と、それぞれ辞書にある。
規律・統制がとれると組織。
とれないと烏合の衆。
ただ、
烏合の衆とは鳥に失礼かとも思う。
雁の群れのように美しく統率のとれた編隊を組む鳥もいる ^ ^
６月６日 火曜日。
この日はオフィスへ。
お昼は営業所のＴ所長とコチラへと。
《香満楼》
神田駅近くの街中華。
最近お気に入りのお店 ^ ^
店頭で日替わりサービスメニューを確認。
今日はナニ選ぼ？
入店着席して注文したのは、
『麻婆茄子定食（炒飯）』（８３０円）
白ご飯を＋１００円で炒飯に変更。
いつもながらボリュームがある ^ ^
麻婆茄子を外で食べたことなかったなぁ、
そう思いながら注文した。
その麻婆茄子は、
想像の中にあるソレとは違ったお姿であらわれた。
想像の中のソレは豆腐の代わりに茄子だったんだけれど・・・
まっ、それはさておき。
一見したお姿はまるで酢豚の様。
豚肉や玉ねぎやニンジンにピーマンが茄子と一緒に炒められてる。
そう、炒められているんだ！
ただ味付けは酢豚のソレとは違う。
味付けは麻婆なんだけれど、
その麻婆の味は今まで食べた麻婆のソレとはちょっと違う。
あぁこういう麻婆茄子もあるんだなぁと美味しくいただいた ^ ^
白ご飯から変更の炒飯は、
挽肉炒飯！
ご飯茶碗にこれでもか！
って感じで押し込められている ^ ^
そして定番。
中華スープじゃなくてお味噌汁。
ワカメたっぷりで美味かった ^ ^
ちょっと想定外の麻婆茄子。
しっかり美味しくいただいた！
ごっそーさんでした ^ ^
まとめ役不在のなぁ〜なぁ〜 (￣∇￣)
【過去の香満楼】
・2023.04.21・・・蒜苗肉絲定食（炒飯）
・2023.03.08・・・麻婆豆腐定食（炒飯）
・2023.01.27・・・担々麺＋高菜半炒飯
・2022.10.26・・・酢豚定食（炒飯）