お父さんのおつまみ！カツオのサイコロステーキ

6月20日は父の日！
この日はお父さんのお酒が進むおつまみを作ってみませんか？

旬の「カツオ」を使って簡単に作れます。
日本酒と一緒に食べたら、もう最高！！

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カツオのサイコロステーキ

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

15分

[[ 材料と分量 ]]・・・2人分

• カツオ


• 2/3節

• 玉ねぎ


• 1/2玉

• 万能ねぎ


• 1/2束

• サラダ油


• 小さじ2

• 塩こしょう


• 適量

• 【みそだれ】

• みそ、酒、砂糖、白ゴマ


• 各大さじ1

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
かつおは2ｃｍ角に切って塩、こしょうをする。みそだれの材料を合わせる。

2 )
玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、水気を切る。万能ねぎは3～4cm長さのざく切りにして玉ねぎと混ぜ、器に敷く。

3 )
フライパンにサラダ油を引いて鰹をソテーし、器に敷いた野菜の上に乗せて、みそだれをかける。

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