はや、三年目となる プティ・パリ

■ビストロ　プティ・パリ　　　　　　岐阜市　2019.6.5



「はやいもので、岐阜市に移ってはや３年目になります。」と
シェフご夫妻から、葉書をいただきました。

うちのＫさんと　『プティ・パリ』　さんにランチに伺いました。





スパークリングワインをいただきながら、シェフの奥様とこの２年間のがんばりについて、お話をうかがいました。
今では、すっかり岐阜のみなさんの篤い支持を得られた気がします。　ご同慶の至りですね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【キッシュ】


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【前菜】


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【スープ】


　　　　　　　　　　　　　　　　　　【自家製パン】


　　　　　　　　　　　　　　　　【蒸しアワビのロースト】


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【デザート】


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【紅茶】

夏の旬の食材と言えば、アワビ。
今日のランチは、「蒸しアワビのロースト」　をいただきました。
期待を裏切らない美味しさと量もたっぷり。満足のいく一皿。
前菜も稚鮎、ホタルイカ、初がつおと今が旬の味を満喫しました。
キッシュは、何時いただいてもお店を代表する一品だと感心します。

シェフご夫婦の爽やかなお人柄とお店の雰囲気が魅力。
３年目の　『プティ・パリ』　さんに、ぼくたち夫婦もエールを送ります。



　　　　　　　初訪問..........2017.6.22