・昨日の料理番組で放映された「きのこ鍋」が
おいしそうでしたので、作りました。
（鶏肉、生椎茸、シメジ、エノキ、ネギ、水菜、麩をいれ
グツグツしんなりしたら「いただきます」）
・しめには「うどん」がぴったり！
※ きのこの風味がいい感じ！
・日の入りが早くなり、寒さも伴います。
そんな夕食には「蒸し鍋」がいいかも？
（豚肉、餃子、シュウマイ、レタス、ミニトマト、ピーマン・カボチャ）
（蒸し上がれば「ポンズ」に絡めて、モグ・モグ・モグ）
・油分がなく、健康的です。
※ 安く、うまく、年金生活者にはもってこい！
・ハンバーグランチ（やや小さく感じました）
（値段は同じでも、実質上は値上げ！）
・スシロー（５皿+赤出汁）
（やはり、５皿はお腹にきつかった）
※ 腹８分目・・・健康生活！
・近所の女性は「丹波育ち」で、実家には栗の木が多数あり
今回、その「丹波栗」を販売していました。
早速購入、「栗・おこわ」を作りました。
・大粒は40Gありました。
・栗ゴロゴロ、黒ゴマがアクセント。
※ 「栗より１３里」と言うけれど・・・
・組み合わせの妙で一段とおいしく感じました。
（いちじく+生ハム+赤ワイン・・・超美味！）
・いちじくの甘さ・生ハムの薄味の塩。
（果物と肉・・・考えた人に感謝！）
※ 季節の果物は身体にいいですネ。
・秋晴れの好天ですが、やや肌寒くなりました。
（実家にいきますので「スィートポテト」を作りました）
（湯がき、つぶし、バター、牛乳、砂糖、塩を混ぜて・・・）
（舟形に成形後 トースターで焼きましたが、やや焼き色が不足）
・でも、ふんわり、バター風味でおいしく満足・満足。
※ 「黒ゴマ」がアクセント！
・越前市（焼きサバ寿司）
（１０％引きでしたので買いました。思ったより美味！）
・551の「天津飯」、スープ付きで満腹！
※ 食欲の秋！・・・到来！
・最近、スーパーに行くと「芋」の種類が多く
出回っています。昔は「薩摩芋」しか知りませんでした。
・今回は「ベニアカリ」？
（米粉で求肥、甘く煮たベニアカリをアンコで包み）
（求肥で包めば完成！）
※ おいしくモグ・モグ・モグ！
（明日は「山の会」、おやつに持参です。）
・昼夜の温度差が激しく、日没も早くなりました。
（秋・・・ですネ）
・やはり温かい物が欲しくなり、「おでん」にしました。
（大根、子芋、ジャガイモ、竹輪、豚肉、コンニャク、豆腐）
（時間をかけてグツグツ煮れば・・・完成！）
（辛子を添えてれば・・・完璧！）
※ ベジタリアンじゃないけれど、ほとんどべジタリアン？
・「山椒・チリメン」を作りました。
（チリメンジャコ+酒、しょうゆ、みりんを入れ、コトコト）
（汁気が無くなる寸前に、山椒を加えひと煮立ち）
（火からおろし、団扇であおげば完成）
※ アツアツご飯に「山椒・チリメン」、抜群の組み合わせ！
・この季節になれば、東北地方のニュースで登場します
河原で「芋煮」が有名です。
・確かに肉類に野菜各種（ねぎ、サトイモ、豆腐、しめじ等）
を煮込み、ガツガツ口にするのがいいですネ。
※ これって」「食欲の秋」でしよう？
・やっと涼しくなって、食欲がましたぁ・・・？
・「田舎」とネーミングしてありました。
（一人では多いので、二人でわけました。+味噌汁）
・タラコとエビのドリア
（濃厚でした）
・サラダとスープ付き
（やはり「汁物」があれば、いいですネ）
※ 食欲の秋・・・到来！
・歳を重ねると、「肉類」に食欲がわきません。
（野菜たっぷりの「八宝菜」が好みになりました）
・豚肉、椎茸、にんじん、うずらの卵、チンゲン菜。
（昨日はひんやりの午後、久しぶりの「ホットコーヒー」。）
（暖かいのがいいですネ）
※ 季節の変わり目、体調管理！
・ホットモット（海苔弁当）
（まぁ若者向きのボリューム、安く、多彩なおかず・・・これは満腹・満腹）
・スシロー（４皿＋茶碗蒸し）
（いつもは赤出汁ですが、機械が故障で「茶碗蒸し」でした）
※ やはり「寿司」には「魚・赤出汁」が一番です。
・９月６日（金）「G・ｐ」ホテルで１泊。
・「盛り沢山」で食べきれず。
（最後にピアノ演奏・・・「里の秋」「月の砂漠」等等）
（家族経営の心温まる「もてなし」でした）
・９月７日（土曜日）八峰苑鹿の湯。
・ご飯、味噌汁はバイキング形式
（ビール・中ジョッキーで乾杯！）
※ 入笠山登山後で気分は高揚！
（冷たい「のど越し」に・・・いうことなし）
