季節の和菓子・栗大福餅を作る

 

１０時　　　　　・昨日、栗を買いましたので、大福餅を作りました。

　　　　　　　　　（最初の求皮は水分が少なく、やや固くなりましたが

　　　　　　　　　　２回目は・・・思ったようになり・・・うれしかった）

　　　　　　　　　　※　使用した「上新粉」はなぜか？・・・純白でなく・・・残念。

　　　　　　　　　　　　　合計１４個・・・完成です。

１３時　　　　　・読みそびれてた本を読む。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　（飛行機内での・・・殺人事件・・・ポアロの推理は？）

おやつ　　　　　・コーヒー　・栗大福餅

　　　　　　　　　　（見かけはゴツゴツ、少し固かったが・・・味は・・・本格的・・・と思いました）