季節の和菓子（栗・大福餅）

 

９時　　　　　・昨夜、近所から「栗」をいただきましたので

　　　　　　　　「栗・大福餅」を作りました。

　　　　　　　　（1・栗の皮むき・・・圧力釜に入れて、１０分間圧力をかける。）

　　　　　　　　（2・求肥を作る・・・米粉と砂糖と水を入れて、レンジで５分間加熱。）

　　　　　　　　（3・できた求肥をこねる）

　　　　　　　　（4・片栗粉の上で平らにのばし、栗・アンコを入れて、包む）

　　　　　　　　（5・１２個が完成）

　　　　　　　　約２時間・・・かかりました。

おやつ　　　　・コーヒー　・栗・大福餅

　　　　　　　　　（ほどよい柔らかさ、栗とアンコが仲良く、

　　　　　　　　　　融け合っていました）・・・作って、食べれば・・・うまい！