９時３０分 ・図書館で２冊借りる。
（年末の休みがありで・・・返納は１月６日）
１０時 ・久しぶり、すじ肉カレーを作る。
なんと！ 「近江牛のすじ肉」で・・・。
少し値段が張りましたが、そこは「すじ肉」。
1）すじ肉を湯通し。
2）一口大に切る。
3）圧力なべに入れて、１８分間・・・圧力。
4）玉ねぎ、にんじん、じゃがいも・・・を炒める。
5）4）とすじ肉を入れて煮詰める・・・野菜が柔らかくなれば
6）カレールーを入れて完成。
夕食 ・カレー ・とまとサラダ ・柿と大根のなます ・漬物
（マイルドな仕上がり、肉も柔らかく、おいしかった。）
