「お好み焼き」ですが・・・

　　　　・先日、「やまのいも」なるものを買いました。

　　　　（上用饅頭を作り「山仲間のおやつ」に、まだ残っていましたので

　　　　「お好み焼き」を作りました。

　　　　　小麦粉の代りに「やまのいも」を入れ、あとの具はいつもの通り、

　　　　　焼き上がりを口にすれば・・・何と！何と！

　　　　　やや硬めながら香ばしく、ファファ・パクパク、ビールが進む。

　　　　　やや高いお好み焼きになりましたが、満足・満腹でした）

　　　　　　　　　※　何でも試行錯誤です！