陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

「カキご飯」を作る!

2025年01月14日 | 京都発・B級グルメ

    ・寒さが厳しくあんれば「カキ」がおいしくなります。

     (そこで「カキご飯」を作りました)

     (最近は大きなカキばっかりで、本当は小さめがいいのですが

      仕方なく、半分に切りました)

    ・シメジ+カキを煮込み、いったん上げます。

     (その汁でご飯を炊き、出来上がりにシメジ・カキを入れ

      蒸らせば完成!)

      ※ 口の中で「海の香り」がプーーーン!美味!

コメント
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