麩チャンプルー

※　　　　　大寒で曇り空、午後は
　　　　　（コタツで新聞と本を読んでいました）

おやつ　　　・コーヒー　・千鳥饅頭

夕食　　　　・豚汁　・麩チャンプルー　・漬物（大根）
　　　　　　・みかん
　　　　　（在庫があった「麩」を利用し、チャンプルーを作る）
　　　　　（麩と玉子、豚肉、ニラの炒め物ですが、口当たりが良く
　　　　　　ヘルシーで「好物」のヒトツになりそうな味でした）