フグと鱈鍋の夕食

正月二日目の夕食は、フグと鱈鍋です。

正月なので、とらフグを買いました。

鱈の切り身。

野菜とか、ちくわ、かまぼこ。

寄せ鍋だしを沸騰させます。

沸騰した鍋に、とらフグと鱈を投入します。

アクを丁寧に取り除きます。

アクが出なくなったら、野菜とか豆腐を投入します。

フグに冷酒を合わせます。

これはお酒が進みます。

シメのフグ雑炊。

食後は、干し柿とほうじ茶。

ほっとする甘さです。

砂糖とか入っていない方が、かえって素朴で味わい深いです。

美味しかったです。

正月はyoutubeばかり観ています。

今日もシアタールームにこもって、youtubeを観ています。

先日、youtube プレミアムに加入したので、ＣＭが無くなり、視聴がかなり快適になりました。

youtubeミュージックも、8,000万曲聴き放題です。ただ音質はCD音質よりも悪いです。

CD音質以上やハイレゾの音質を求める方には、より音質のいいアマゾンミュージックアンリミテッドや、アップルミュージックの方がお勧めです。

懐かしのTVドラマ。

松田優作さんの工藤探偵はハマり役です。

柔道一直線の二段投げとか、地獄車の技が懐かしいです。

少女漫画雑誌「花とゆめ」に連載していた、スケバン刑事の実写版ドラマ。

最近はこんなドラマが少なくなりましたね。

週間ヤングジャンプデジタル版。

昔のプレイボーイとか、平凡パンチみたいな週刊誌の感じでしょうか。

4K動画なので非常に映りがいいです。

鎌倉を走行中の江ノ電。　ほぼ等身大なのでたまりませんね。

以前この辺りのビジホに、嫁さんと泊まったこともありました。

週刊誌を買わなくなって久しいです。

雑誌や新聞は、あと数年もすれば、デジタル版に完全に移行してしまうのでしょう。

上白石萌音さんのライブ。

けーちゃんねる。

スバルS4とロードスターの2台持ちです。

以前はテスラにも乗っていたカーマニアです。

正月早々、S4の改造動画をアップしていました。

撮影はiPhone14だそうですが、映りがなかなか良いです。　

午後は、ネットフリックスの韓国ドラマを観る予定です。