おでんと七草粥の夕食

夕食はおでんと、七草粥を作りました。

おでんの具は、平天、ちくわ、鶏もも肉、タコ、じゃがいも、大根、たけのこ、こんにゃく、玉子。

ビールと熱燗を合わせます。

いしる、だし道楽、鯛だし塩でだし汁を作り、ホタテと七草、ご飯を入れて、サラッとした感じの七草粥を作りました。

いちごの練乳かけ。

美味しかったです。

今日、お風呂で聴いた音楽は中森明菜さん。

いい感じです。　

お風呂上がりに、洗面台の椅子に腰掛けて続きを聴きます。

夜のヒットスタジオとかでしょうか。

髪型が懐かしいです。

玉子丼の朝食

朝食は、玉子丼を作りました。

いしる、だし道楽、牡蠣醬油、水でだし汁を作り、フライパンで沸騰させます。

玉ねぎ、しめじ、ネギを入れ、強火で煮立たせ、切るようにさっと混ぜた玉子を回しかけます。7割位火が通れば完成です。

ご飯の上に味付け海苔をのせ、ヘラですくってのせます。

美味しかったです。

食後は、シアタールームにこもってyoutube。

最近は、GO Ｐroなどのアクションカメラで4K動画が気軽に撮れる様になっているので、

非常に高画質なyoutubeが増えています。