温泉放浪記

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もんじゃ焼きと焼きそばの夕食

2023年01月04日 19時44分00秒 | 料理
夕食は、鶏天、もんじゃ焼きと焼きそばを作りました。

鶏天は、大分の鶏天の素に、すりおろしにんにくを追加し、鶏胸肉のスライスを漬け込んでおきます。

天ぷら粉を付けて、嫁さんがフライパンでカリッと揚げてくれました。

イカ、エビ、辛子明太子、チーズのもんじゃ焼き。

ビール。

もんじゃ焼きの後は、焼きそば。


甘酒。

美味しかったです。

食後のブランデーとチーズアーモンド。

今日お風呂で聴く音楽は久々にbz。


気分が高揚してくる様な曲です。
お風呂上がりに、洗面所の椅子で涼みながら、しばらく続きを聴きました。