温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

ハンバーグの夕食

2023年01月05日 19時36分00秒 | 料理
夕食はハンバーグを作りました。
600gで1,000円のミンチ肉を使って、4人分のハンバーグを作ります。
物価高が収まらない今日この頃なので、ミンチ肉はタンパク質を効率よく安価に摂取するのに最適な食材です。
タンパク質を多量に摂取していないと、筋トレをいくらしても、筋肉の増強にはつながりません。
詳しく知りたい方は、グラップラー刃牙の漫画を読めば理解できる事でしょう。

ボールにミンチ肉を入れ、バーガーヘルパーを加えて混ぜ、たっぷりのオリーブオイルを入れたフライパンで焼きました。

トマトソース、ウスターソース、ハチミツ、ケチャップを鍋で煮込んだソースをかければ完成です。
玉ねぎスープ。

食後の干し柿とほうじ茶。

美味しかったです。

食後のブランデー。









はま寿司の昼食

2023年01月05日 16時31分00秒 | グルメ
今日は、午前中、正月休み中にトイレ修理依頼があった貸家へ、リフォーム業者の方と行きました。 
1時間ほどで修理が完了したので、嫁さんとはま寿司へ
自分の33万キロ超車もまだまだ快調です。
ずっと乗っていた間に、すっかり旧車の仲間入りです。 
ここまできたら、50万キロ目指して、あと10年でも20年でも乗り続けるつもりです。
店内は満席なので、待合室で20分ほど待ってから席へ。 まだまだどこの飲食店も人が多いです。
まだ正月メニューが続いていました。


かに刺し

中トロ

鯛の漬け

シメ鯖炙り


ウニ

いくら

キンキ炙り

牡蠣フライ

煮穴子

美味しかったです。

この後、近くの日帰り温泉に行ってから帰宅しました。