牛ハラミ炒めと穴子棒鮨の夕食

週末の夕食は、居酒屋メニューです。

嫁さんと二人での酒盛りなので、煮物と炒め物を10分位で同時にパパッと作りました。

お通しは、真子と豆腐の煮付け。

いしる、鯛だし塩、牡蠣醤油で煮汁を作り、真子と豆腐を入れ、5分ほど煮て完成です。

赤ワインとビールを合わせます。

牛ハラミと野菜の炒め物。

牛ハラミをフライパンで焼き、塩胡椒、唐辛子、焼肉のタレを絡めます。

野菜を投入して1分ほど炒めて完成です。

直進の穴子棒鮨と、インスタント味噌汁。

食後の果物。

美味しかったです。

あずきもなかアイス。

今日お風呂で聴く音楽はBTS。

嫁さんが、ジャズダンスのレッスンで今踊っている曲。

今日の岡山は雪でした

朝起きて、2階の窓から外を見たら雪が降っていました。

車庫や倉庫の辺りも真っ白です。

yahooのみんなの天気

このまま積もったら、田んぼでスキーができそうなので、物置にスキー板を確認しに行きます。

しかし、しばらくしたら止みました。

氷点下では無いので、直ぐに溶け始めています。

なので、いつもの様にシアタールームにこもって、ライブを聴いたりyoutube。

CMだらけの民放TVを観る時間がどんどん減ってゆき、youtube プレミアムや、ネットフリックスばかり観るようになってきています。

嫁さんが、ジャズダンスのレッスンから戻って来たので、中華そば和で昼食です。

濃厚な鶏ガラ醤油ラーメン。

辛味の少ない唐辛子を、たっぷりとかけてから食べます。

美味しかったです。

帰宅してから再びyoutube。

よく観ている、けーちゃんねるさん。

真空管アンプの音が聴けます。

予想以上にいい音がします。　床置きにしている、ライブ用のJBLスピーカーとも相性が良いです。