春のキノコ採り

春のキノコ採り







その名もズバリ、　ハルシメジ。　　秋に出るホンシメジに良く似ています




















今年は沢山出ていました。






アミガサタケも　　脂肪質の洋風料理に









テンガイカブリ　（アミガサタケ科ですが不食）





ついでにコゴミ　　癖が無くおいしい



そしてモミジガサも　　私の好物



やはり今年はみんな早くから出ています。この時期はいろんな適期が重なって迷ったり、忙しかったりと・・・