Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

忙しい毎日の晩ごはん

2008-11-25 | うちごはん

最近、私は転勤以来、残業が多く帰宅が遅くて・・・・
受験生長男くんも、毎日、補習や予備校でこれまた帰宅が遅い。
そんな中、超田舎の支店で、パラダイス生活を満喫する元モーレツサラリーマンの銀行員(夫)がいち早く帰宅して『ご飯まだぁ~』と、お腹をすかせて待ってます。


これからの男子たる者『炊事・洗濯・掃除が出来ないと、嫁は来ないよ』・・・・と、今から長男くんを洗脳中です。



今日の夕食
①日曜日に美容院に行った時に読んだ『オレンジページ』の料理コーナーに載っていたレシピを、記憶力に頼って作った『鮭のカレークリーム煮』

ムニエルした鮭と、チンしたジャガイモ、人参を、カレー粉を加えた生クリームで煮ました。
おおよそ、記憶とあっているような・・・無いような・・・・

②エビとアボガドのサラダ
ボイルした海老をレモンの酸味を利かせたフレンチドレッシングであえました。


③昨夜の鍋物料理で余ったきのこ類が有効活用した『きのこの焦がし醤油』
naoさんのブログから拝借⇒  naoさんが拝借したきばなさんのブログ ⇒  きばなさんが拝借したたかえさんのブログ(元祖)  からのアイデア料理みたいです。
どこまで広がるんだろう~てくらいのお料理の翼





洗脳中の長男くんの体操服。
脳みそも筋肉で出来ているらしい高3生は、相当ストレス発散したみたいで、体操服が泥だらけです。
体育の授業で、そんなに張り切らなくても・・・・


 

 

  

広島ブログ

  参加中です。よろしくお願いします


ランキング参加中です。ポチッとね

広島ブログ