癖になる玉葱カレー（大手町ランチシリーズvol.18)

毎度のライオンカレー。本日の日替わりは、チキンカツカレーでした。
ここのカレーには、カツは薄い方が合う、ような気がします。
　　　　　　　　　

よ～く炒めた玉葱の甘味が際立つ、この独特の風味が癖になるので、時々、無性に食べたくなります。
ここまで甘さを出すために、どんだけの時間炒めたんだろう？と、ひと口食べるたびに感心します。

カレーとラーメンは、好みがはっきり別れる食べ物なので、ここのカレーがお口にあわない人もいるでしょうが・・・・700円のお皿の中に、自分が美味しいと信じる味を真摯に追求するオーナーの姿勢が見えてくるので、かげながら応援したくなります。
個性的なんだけど、押し付けがましくない、毎日でも食べれるカレー。

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