Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

尾頭付きランチ(大手町ランチシリーズvol.76)

2017-06-26 | お仕事あれこれ

広島ブログ

元職場の先輩で今は布もの作家のお圭さんと、職場近くで待ち合わせ。

お圭さんは、お肉NGなので、ここらあたりでお魚ランチが食べれるところといえば・・・・あった、あった!!市役所裏の居酒屋「丸勝酒場」
夜もお魚料理がおいしいけど、ランチもお値打ち。

何種類もの定食があるので、厨房は大変そうです。ランチタイムは、あと2~3品ラインナップ減らしてもらっても、全然かまいませんよ??
お昼は近くのサラリーマン、OLで満席。満席お断りも出るほど、このあたりの人気店です。

お圭さんの頼んだ焼きサバ定食。鯖、でかっ!!半身ではありましたが、頭の先からしっぽまでついた尾頭付き。
お昼の定食なら、たいてい切り身1切れが相場じゃない???なんとも太っ腹。よく焦げてるけど、そこはご愛敬。

私の注文したハンバーグ定食。メインディッシュ+お味噌汁+小鉢。

ハンバーグの肉肉しさにズームイン。たぶんつなぎはゼロで、オール牛肉100%。

ハンバーグは空気を抜いてふっくら仕上げ。付け合わせの野菜にも、ひと仕事してあるし、ソースには、ひとしずくのクリーム垂らして、もうひと仕事。
お魚主体の居酒屋ですが、洋食もクオリティ高いわぁ。
ランチの定食は850円。この内容でこの価格なら、とってもお値打ち。

お客様がお帰りの時は「ありがとうございます。またよろしくお願いします」と、ドアを開けてお見送りをするのが、お店のポリシーみたい。それはランチでも、徹底して。
どんな事であろうと、必ずやり続けるって、地道にすごくない???

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ありがとうございました (お圭)
2017-06-26 10:51:55
先日はありがとうございました。
以前の職場の雰囲気が懐かしく、お待ちする間しばし思い出に浸っておりました。
日替わりランチの焼きサバはボリューミーでお腹いっぱい!
今度、違うメニューをいただいてみたい感じでした。
次回のお約束も楽しみです。
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Unknown (ふぃーゆパパ)
2017-06-26 17:16:08
灯台下暗しでまだ行ったことがない店の1つです。
夜行ってみたいと思っていましたが,ランチも魅力的ですね。
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お圭さんへ (itatchi)
2017-06-26 22:56:06
わざわざお越しいただいて、ありがとうございました。お圭さんも長年勤めた場所ですから、ビルを見上げながら、思い出にひたってました?

鯖は焼きだけじゃなくて、味噌煮なんかもありました。ランチの種類が多くて、迷うほどでしたね。
次回も楽しみにしてます。マキコさんも、行けたらいいですねー。
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ふぃーゆパパさんへ (itatchi)
2017-06-26 23:01:11
ランチもお値打ちなんですよ。
種類も多いし、どれも美味しいです。一人でも気がね無しなお店です。

夜は夜で、日本酒に力をいれてらっしゃるようなので、昼も夜もどちらもおすすめです。
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