大分旅行記9/12編

日記と重なる部分が多いですが、今回の旅を自分の為の記録として残しておきたいと思います
お付き合いいただけると嬉しいです



前回行ったのが６月
急な出張が入って、計画通りに遊びに行けなくなってしまった事が続き、３ヶ月も開いてしまった

丁度あたしの仕事がとても忙しい時期と重なってしまったけど、「どうしても家の用事があって休ませてください」とちょっとホラを吹いてしまったのは内緒の話です

ところがバチがあたったのか、仕事でトラブルが発生し帰れなくなっちゃって、１６時過ぎの米原発の新幹線に乗り遅れるんじゃないかと、焦った焦った



弁当は、昨晩の残り物ばかりと、数日前に作って冷凍してあった「トウモロコシ御飯」
卵焼きだけ作ったら、時間がなくて焦っちゃってボロボロに
「まあ、ええわ、食べちゃえば一緒やな」
市販のお弁当は嫌いです




チョコ食べて満腹満腹

３連休前だったからか、新幹線激混み
空席は1つもなかった



小倉から乗る特急「ソニック号」が遅れ気味で大分のアパート到着２２時過ぎでした
小倉は、我が町と比べたら随分暖かかった

フーヤレヤレ
最近家のお風呂はシャワーばかりだったけど、大分ではお湯をタップリ入れて準備してくれた
極楽極楽

あまりの気持ちよさに、うっかりお風呂の中で居眠りしてしまった
気付いたら１時間入ってた




遅いビールになってしまい、酔っ払ってあっという間にバタンキューで夢の中

１日目終了



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9/16ポテサラ

いい天気だったねえ
夕方になり、気温が下がってきた

弟君の出かける前の朝のリクエストは「ポテサラ」
弟君は野菜を食べない日が続くと、野菜メニューをリクエストしてきます

でもポテサラって、ポテトは入ってるけど野菜って少ないよね

なので味噌汁は、いつも具沢山です
なんでも入れちゃう
今日は、お揚げ、豆腐、舞茸、しめじ、玉葱、ジャガイモ、人参、南瓜、ワカメ、大根、葱
チョットづつ入れて、野菜摂取です
お揚げは、全部刻んで冷凍、キノコ類も細かくして冷凍、
人参、南瓜は千切りにしてもしばらくは萎びないよ
（これは随分前に栗原はるみさんのレシピ本に記載してあって、それ以降は人参と南瓜は千切りにして保存してます
でも、５日位で使い切るようにはしてますが）




キュウリは高級食材なので冷凍枝豆です



お揚げさんは、大根おろしと、おかか




モモ肉の唐揚げは５００Ｇ

絶対体重が増えたと、ドキドキ体重計ったら増えてなかった
ああ、良かった

夫のアパートには体重計がないんです
いつも旅から帰ってくるときは、戦々恐々

今日は若者達が早く帰ってきたので、早くに用事も終了
昨晩は帰宅してからバタバタ忙しかったから、今日は早く寝よう

又ね


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