4/9ナスとトマトのパスタ

今日から、嬉しや楽しい、楽々お気楽寂しい１人夕飯

仕事から帰り、ボケーとしてたら昼食を取り忘れ、１６時にはお腹が空いてきた

こんな時でも、１人なら好きな時間に食べられる



ガサゴソと冷蔵庫の中身をチェックし、

ナス、トマト、ベーコン、ほうれん草、４分の１だけ残ってた玉葱とでパスタ

大蒜を炒め、１０分で出来上がりのパスタ

１６時半には食事終了

お気楽夕飯は、とてもいいですねえ

１８時にお風呂から上がったら、兄ちゃん帰宅

「ただいまあ、お腹空いた今日の夕飯何」




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4/8麻婆豆腐

弟君の、「めっちゃ辛い麻婆豆腐が食べたい」リクエストに答え、カッライ麻婆豆腐をしました



豆板醤いつもの倍入れました

あたしは火を噴きそうですが、男達（兄ちゃん不在）涼しい顔して食べてました
ドンダケ



サラダとほうれん草



鮭

長い春休みも今日でとうとう終わり
弟君、マンションに行きました
フーー　ヤレヤレ

夫は、明日から土曜までしばらく不在

兄ちゃんは朝早く登校し、帰りも遅く、夕飯はたぶんほとんどいらない毎日の予定

賑やかだった我が家も、しばらく静かな毎日が続きそうですよ

ヤッター


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4/8

あたし、高校卒業したての大学１年、初々しい１８歳
夫、大学３年２０歳
出会いました
まあ、出会いはいたって普通
子供のくせして、イッチョ前に大人のつもりでいました

その５年後、あたし２３歳働き始め、やっと世の中がちょっとだけ解って来た
夫２５歳、社会人３年目
なんの不安もなく、解る訳もなく始まった結婚生活
楽しい事しかないと思ってた結婚生活

自分の命よりも大事な物を、二つも授かりました

いろいろありました
くじけそうに辛いこと、悲しい事、楽しい事、嬉しい事、でもどんな時でも、いつも夫がそばにいてくれました
しっかり働いて養ってくれる夫、いつもありがとう

そんな今日は、結婚記念日です



ケーキ
４人で９個



桜のシフォンケーキ
これは、とても美味しかった

リンゴパイ

毎年、同じでいい、
美味しいねとしみじみ食べられるケーキ、
家族のまま、食べ続けたいです

いつもいつもありがとう、
又１年、よろしくね

（子供達は、いつの日か結婚してくれないと困りますが、、、）
　　
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4/7ローストビーフ

アサ、ユキガフリマシタ

信じられません
寒い中、震えて会社に行きました


牛モモ肉塊がお買い得品でしたので、ローストビーフ



火の通し具合が案外難しいです

ほんのちょっとだけ、通し過ぎたようです

切ってみないと解らないというヤッカイ物



エリンギ、サツマイモ、ウインナの天麩羅と、
新玉、桜海老、イカ、エビ、帆立の掻き揚げ

いつもは天ツユを付けて食べますが、
きょうは天丼にしました

甘いタレをかけて食べると、ご飯も天麩羅も進みすぎます
要注意ですよ


ごちそうさまでした

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4/6回鍋肉

家を建て約２０年

あちこちに不備が出てきています
しかたがないですね



ちょっと忙しくしておりまして、夕飯はこれだけ

回鍋肉はあたしのオハコ

チャッチャとあっという間に作ってしまいます
（アメリカ産１キロの豚肉もこれにて完了）

カボチャは午前中に煮付けておきました（黒いのは干しいたけ）




「乃南　アサ」さんの「ニサッタ、ニサッタ」
少々酔っ払っています

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4/6朝食

本日から、兄ちゃん大学新年度で登校

お弁当生活が始まりました

休みというのに、４時半起きの寝坊できない日々が始まってしまいました


お弁当を詰めたらご飯がなくなり、パンを食べようと思ったら昨日焼いておいたパンもいつの間にかない

うどんにしました



黄身はつぶれましたが、美味しく頂きました



「松本清張」さんの「黒の回廊」

今からお客さん
その後、病院

さあ、ダッシュです

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便利で簡単！美味いもの市オリジナル【豚丼】

とれたて！美味いもの市ファンサイト参加中


この度ご縁がありまして便利で簡単！美味いもの市オリジナル【豚丼】を試食させていただきました

送って頂いたのはこちら



冷凍豚ロース肉とたれが８セットもあります

このロース肉は、

「「何と言ってもまず、肉がやわらかい。そして脂身が少ないということはヘルシーなので、女性にもいいと思いますよ。

豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。ビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、便秘がちになりますので、この豚肉でビタミンB1を補給してくださいね。」」


そして、肉にも味がついているようで

「「「コク」と「旨味」が自慢の、醤油ベースのオリジナルタレです。醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込みます。肉に絡みやすく、トロ～っとしたタレだから、肉によく味がしみ込み、美味しくなるんですよ」」

添付されていたタレ、これもかなりのこだわりのタレのようです

「「また、ご飯のタレは豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスしまして、まろやかですっきりしてる甘さに仕上げました。さらっとしてご飯によく合い、いつまでも飽きずに食べられます。ご飯のタレは別添というこだわりっぷりです」」

まず、肉を焼いてみました

ちょっとペロっと肉の味を見てみると、かなり濃い目の味が付いていました
かなり甘い味付けです

子供達は、付属のタレ（これもかなり濃い味付けでした）をご飯にかけてから、レタスを引き肉をトッピング

「これは、かなり甘いわ」

イッシー家は、薄味ですのでたぶん濃いだろうなと思いました



あたしと夫は、濃いように見えますが、かなり薄めのタレを作りました

とても柔らかいお肉です
しっかり漬け込んであるから、柔らかくなるんでしょうね

しかし、甘くて濃い（イッシー比です）

ご飯がすすみます
時間がなくて、パパッと作りたいとき、５分もあれば食べられます
育ち盛りの子供さん達には食べ応えがあると思います

ごちそうさまでした

とれたて！美味いもの市




しいたけは大量に貰いましたので、前回と同じマヨネーズベースのタレ
今回は、オーブンではなくオーブングリルで焼きました
こちらの方が、火力が強いのか早く仕上がりました


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『ハローキティ ポケット焼のりプチパック』

山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中




この度ご縁がありまして、『ハローキティ ポケット焼のりプチパック』を試食させていただきました

はるか昔のまだまだ乙女だった小学校時代、キティちゃんが出回り始め、毎日ファンシィショップ（死語？）に通ったもんです
いろんなキャラクターが数あれど、あたしはキティちゃん
綺麗な箱に、綺麗に詰め、眺めているだけで幸せ度はマックス

今ではさすがに買う事はないけれど、キティちゃんを見るとあの頃の事を思い出し、胸がキュンとなってしまいます




今回送って貰いましたこちらキティちゃんの海苔パック
山本海苔さんの商品ですので、美味しさは間違いなし



後姿もかわいいですよ



塩ムスビにしました




パクッ

暖かいご飯ですので、パリパリの海苔がヨレヨレになる前に食べないといけません
自分、大慌て

ハーー　幸せです

久しぶりにキティちゃんを眺め、乙女心をちょっと取り戻したあたしでした



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4/4豆腐とソーセージの炒め物

午前中は、暗い雨が降っていましたが、午後は晴れてきた滋賀県北部地方です
しかし、冬型なんでしょうか
気温は随分低いようです

今日も４人揃っての夕ご飯
男の子ですので、オシャベリというわけではないのですが、やはりそれなりに賑やかです



夫が会社から帰ってから、座るのも許されずに作ってくれた、豚キムチ

豆腐とソーセージの炒め物は、大ファンの土井善晴さんのレシピ
とても簡単で美味しかったです



ほうれん草は、湯がいておいたら、味付けは夫の仕事
「はい、これも上手く味付けしてね」と、座る暇もナシ



サーモン



いくらの醤油漬け

美味しく頂く事ができました


今日、仕事帰りに買い物したんですがね、
帰りにちょっとした下り坂があるんですよ（行く時は、心臓破りの坂ともいいますが）

そこで勢い良く、ピューーとガタガタ自転車をこいでいましたら、後ろにある自転車籠の中のお買い物袋から、葱だけが飛び出し道に落ちてしまいました
気付いてよかったよ
あたしが慌ててブレーキをかけて止まり、アタフタしてたら家の中からジーーとあたしの事を見ている人と目があってしまいました

お騒がせいたしました

案外自転車に乗ってると、音ってわからないもんですよね
家に帰ってから気付いたら、探しにいかないといけなかったからね

あたしの愛車ヨ



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4/3スペアリブ

それにしても凄い風と雨でした

恐るべし爆弾低気圧

横殴りの雨と風、そしてカミナリ
家が揺れていました

夕方には晴れ間も見えていましたが、まだまだ雨と風は強いです

兄ちゃんがとても大事な用事があったので、電車が不通になっちゃったら大変だわと心配しましたが、ダイヤはかなり乱れた物のなんとか帰ってこられました


さてさて、久しぶりに４人揃っての夕飯です




頂き物のエビ豆




新物のジャコ
最近はたくさん並んでいます

美味しいですね

子供達は美味しい美味しいと、ご飯にドッサリかけて食べてます



肉ジャガ




スペアリブ

焼肉のタレにしばらく漬け込み、フライパンで焼いただけです




塩サバ

やる気
どこかに流浪の旅に行ってるようです
いつ帰ってくることでしょうか

ごちそうさま

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美味しくて香り安らぐ【リソウデトックティー】

この度ご縁がありまして、美味しくて香り安らぐ【リソウデトックティー】を試飲させていただいております




ホームページより抜粋しました

ダイエット茶や美容茶はいろいろあるけれど、
おいしくないと続けられない…。
そんな声に応えて新開発。 7種類の美容成分と47種類の厳選されたハーブが体の中から「きれい」を贈ります。
毎日一杯で、体内環境を整えます。



リソウデトックティーの商品詳細ページです。
.全成分表示：キャンドルブッシュ、紅茶、難消化性デキストリン、ローズヒップ、ルイボス、夕顔果実末、サラシアレティキュラータ、香料（ラズベリー）、クミスクチン、魚コラーゲンペプチド（ゼラチン）、オニオンエキスパウダー、赤しそパウダー、紫芋、マスタードパウダー、粉わさび、パプリカ、ターメリック、バジル、ローレル、マジョラム、オレガノ、パセリ、セージ、サボリ、タイム、ペパーミント、韓国唐辛子、青唐辛子、コリアンダー、カルダモン、モロヘイヤ、ギムネマ、イチョウ葉、ドクダミ、杜仲葉、ケール、スギナ、ヨモギ、柚子、セロリー葉、山芋パウダー、さくら葉、ガーリック、ジンジャー、陳皮、メース、クミン、オールスパイス、デルシード、スターアニス、フェンネル、シナモン、山椒、クローブ、ナツメッグ、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、有機ゲルマニウム

※原料に山芋、小麦を使用しております。


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試飲した感想は、
あたしは、ハーブティーはあまり好んで飲まないんですが（独特な香りが苦手です）
４７種のハーブが入ってるわりには、これはとても美味しかったです

香りも独特な香りは全くなかったです

美味しく飲ませていただきました
ごちそうさまでした



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4/2金目鯛の開き

巣立ちの春ですね

近所の子供さんは、実家を離れ１人暮らしをすると巣立って行きました

スーツ姿の新社会人を、何人も見かけました

みんなに「頑張れ」って声を掛けたくなってきます
（できませんが。。。）



夫が金目鯛の開きが大好きですので、お買い上げ
喜んでいました

あたしは、小骨が多くて食べにくいからあまり好きじゃない
でも美味しいから、食べます食べます



新鮮で安心な野菜でサラダ

甘くて、とても美味しいです




こんにゃくとチクワ、豚バラスライスで煮付け

チクワは安いし、美味しいし、すごおおく優秀ですね
必ず冷蔵庫に常備しています

国産と思って買ったら、アメリカ産だった豚バラ肉が、まだあります
なんせ１キロも買ってしまったので、なかなか減らないのだ


素敵な一週間になりますように
早く花粉の季節が終わりますように

又明日ね


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4/1豆ご飯

寒い一日でした

もう今日から４月だと言うのに、なんと言う事でしょうか冷たい雨の一日でした
信じられない寒さです


それでもスーパーに行くと、春野菜がたくさん並び嬉しくなってきますね

スーパーには、野菜のいいお店、肉のいいお店、魚のいいお店
イロイロあるので、上手く使い分けたいと思います



美味しそうな「うすい豆」が売っていたので、豆ご飯
ほんのりと薄味で、炊きました

いつも白米は、ご飯茶碗に半分程度しか食べませんが、今日はおかわり
めっちゃ美味しかった
不思議な事に、初恋のイメージがある豆ご飯です




新玉葱の芯をくり抜き、中に味噌をつめ、白ダシをチョロっとたらして、ラップをし、レンジで柔らかくなるまでチンしました
大きさにもよるけど、５００Ｗで７分を目安にしました

最後にマヨと一味をチョロチョロっと付けてみたら、ウッマー

オーブンでした事があるけれど、１時間位かかったので、それ以来レンジでチンです




小アジに小麦粉をまぶし、油で揚げて南蛮のタレに漬け込みました

と書いたら、こんないい物をアップしてた自分に驚きました
こんな面倒な事をしてた自分にビックリだわ

サッパリ美味しいあじの南蛮漬け【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490001915/


今日は、野菜と魚をタップリ食べました

ごちそうさまでした

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すっごく美味しそうなベーコンですね
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コンビーフは沖縄のソウルフードですね
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冷え性さんにオススメのハラマキ♪●おなかありがとう●

この度ご縁がありまして冷え性さんにオススメのハラマキ♪●おなかありがとう●を試させていただいています

あたしは、ほんとビックリする程冷え性です
真夏でも、暑いんだけど下半身が冷えてしまうんです

真夏でも一日中レッグウォーマーを履いていないと冷えてしまうんです
コレは年を重ねる程、酷くなってくるようです

これ以上重症にならないように、なるべく冷やさないように気をつけています

今回送って頂いたのは、




こちらその名も「はらまき」
リラックスグレーです

ちょっと編み方が変わっているのが画像でもちょっとわかるでしょうか？（ごめんなさい　上下が逆のようです）

肌触りにはちょっとウルサイあたしですが、これはメッチャ気持ちいい
柔らかいです

重ね着をしても快適なように、特に暖める部分と通気性を重視する部分との編み方を、大きく変化させています

お腹側はあったかパイル編み
脇側は通気性と快適性を備えたメッシュ編みになってます

昨日も今日も２日間しっかり試着させていただきました

■品　質 ： 綿65％、シルク17％、ナイロン17％、ポリウレタン1％（横編ニット）


暖かいタイツを履いたり、暖かいレッグウォーマーもいいけど、お腹を暖めると、体中が暖かくなってきますね
とても、気持ちの良い２日間を過ごしています

こういうもは、ズーとつけているとめくれ上がってくる事がよくあるのですが、それもないですよ
しかもオシャレなデザインですので、重ね着風につけてもとてもかわいいです

カラダの中の大切なものを守ってくれているおなかを、
やさしく快適に温める人気おなかウォーマー

年を重ねると体を労わる事の大事さを、とてもかみ締めています
若い人ほど、これをお勧めしたいと思います



山忠さんの、ウォーマーシリーズをいくつか試させていただいたこの冬でしたが、どれも優秀な商品ばかりでとても縁を感じています
この冬はとても寒かったのですが、とても快適な冬を過ごす事ができました
ありがとうございました



温むすび　ファンサイトファンサイト参加中




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