♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

ウェイティング・バー

2020-05-14 21:36:09 | 

いい天気が続きます



近所の道の駅に行ったら、滋賀県産高島ちぢみのマスクが売ってた
つい最近テレビで放映されてるのを見て、欲しいなあと思っていたのだけど、
まさか近所で売ってるなんて、大喜び
税込み700円でした

シンプルやけどとってもオシャレ、ヤッピー



肌ざわりがとっても良くて、気持ちいい、明日洗濯したら早速使おう
高島ちぢみじゃあないけど、手作りの可愛いマスクも棚一杯に売ってました



真理子様、5/10新刊の「ウェイティング・バー」
予約してたのが届きました

ゴールデンウィークの事、歯ぐきがジンジン痛くなったのです
これはもしや歯槽膿漏じゃないかと思い、でもこのご時世、歯医者に行くのはなんとしても阻止したい所であります
その日は、ブラシで念入りにブラッシング
次の日も違和感があって、もっと念入りにブラッシング
その次の日の事「ハッ、もしかして
口内炎やった
ブラッシングが皮膚を刺激してしまったのか、大きな口内炎になってしまった
ただ、食べ物が触ったり歯が当たる所じゃないから、そんなに痛くはなかった
やっとこさ治りました
おちおち口内炎にもなってられないやね

それはそうと、強力粉の在庫が無いのに気付いて
買いに行っても、どこの店にも売ってない
皆様、パンを焼いてらっしゃるのね

又ね~

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5/11アスパラガスの豚バラ巻で夕ご飯

2020-05-12 19:49:31 | 夕飯

今日は所用の為、午前中に滋賀県の家に帰ってきました
夫は週末帰ってきます



アスパラガスに豚バラスライスを巻きました
味付けは塩コショウだけ



ほうれん草、焼き豚、卵炒め



サラダ

こんな感じでございますよ



帰る途中にパン屋さんに寄って、
家に帰ってから食べました

「福」と言う焼印が入った「福井あんぱん」と言うのを買ってみたら、美味しい餡子と甘さ控えめの生クリームがたっぷり入っていて、
驚きの美味しさやった

お昼ご飯を食べすぎて、夕飯は食べられないわと思っていたら、
あら不思議、お腹が空いてきた

又ね~

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5/10福井産ぶるえび焼きで夕ご飯

2020-05-11 09:59:11 | 夕飯

朝起きた時はどんより曇り空だったけど、福井市晴れてきました

北国特有の物干し室がついているけど、すっきりベランダで乾かしたい所であります
大分勤務の時住んでいた家より1部屋多く、キッチンも広くてとっても暮らしやすい
夫のいない昼間に、模様替えして住みやすくしてます
あたしの私物がどんどん浸食してきてます
ウッシッシ

明日は所用の為、一足先に家に帰りま~す



福井産「ぶるえび」と言うのを「JA福井」の店舗で見つけました
殻のついた小エビですね
これでなんと100円(お勤め品じゃあない)
すごくないですか

味付けをするときちょっとつまんでみたら、塩気がついていたからちょっとだけ塩コショウ
最後にマヨネーズで仕上げたら、油でマイルドな味付けになりました

新鮮だから、殻は柔らかくて口にささってあわや流血騒ぎが勃発することもなく、
とっても美味しくいただきました
大きなエビよりも小さなエビの方が断然に味が閉まって柔らかくて美味しい



かわはぎは、越前産
身がめちゃくちゃ厚くて美味しい
上手く出来た
生姜をうっかり買い忘れちゃったけど、チューブ生姜で代用
滋賀県は海がないから、新鮮美味しい海の食材が全く買えない



野菜もJAの店内にある産直野菜を買ってきた
トマトはかなり割高やったけど、皮が厚くて甘くて、驚きの美味しさでございましたよ~
夫の休みの日は、JAに連れて行って貰おう
福井の食材、堪能しております

木曜、金曜、日曜日と3日ウォーキングに行ったら、随分体力が回復してきた
金曜のウォーキングの時は、足のすねが筋肉痛で虫の息で帰宅した
今日の夜も、ウォーキングに行ってくる
頑張ろう

又ね~

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5/9冷やし中華始めました

2020-05-10 10:26:31 | 夕飯

どうもどうも、福井県の緊急事態宣言は一部解除されました
11日連続コロナウィルス感染者ゼロと嬉しい数字



昨晩は、冷やし中華
麺類が食べたくて、滋賀県から大きな鍋を持ってきましたよ
ヤッピー

薄焼き卵
谷口屋の竹田の油揚げ
きゅうり
トマト
市販の焼き豚



見慣れない「GRAND KIRIN」ビールをお買い上げ
爽やかなワインのような風味のビールと、
ホップの味が強い、苦みのあるビール、両方共美味しいビールでございましたよ~
あっ、一人分です



今朝は、久しぶりに行きたかった近所の美味しいパン屋さんへ行ってきました
店内は変わらず多くの人で賑わい、駐車場も一杯
ちょっと怖い位3蜜で、ササッとお買い上げして帰ってきました
美味しかった
ハッピー

今日も張り切って行きまっしょい
又ね~

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5/8福井産蛍烏賊の塩茹でで夕ご飯

2020-05-09 10:31:09 | 

今日の福井市の天気は下り坂
夕方には雨が降るようです



福井産の美味しそうな生の蛍烏賊をお買い上げ
沖漬けにしようと思ったら、肝心要の塩が買ってなかった

酒と昆布で湯がきました
湯がいて何か浮かんでると思ったら、卵やった
ヤッピー

マーケットで売っている火を通した蛍烏賊とは全然別物の、
ふっくらぷりぷりの蛍烏賊になりました
そろそろ旬も終わり頃だから、又買って来よう
滋賀県では滅多に生の蛍烏賊を見ないし、高いのです



茄子と豚小間のみそ炒めと、



福井県が誇る、谷口屋の竹田の油揚げ

https://www.taniguchiya.co.jp/



2020年本屋大賞受賞「凪良ゆう」さんの「流浪の月」
これは面白かった

本屋大賞を受賞した小説は、いつも手にするようにはしてるんだけど、
存じ上げなかった初めての方が多いため、
どうしても自分とは合わないなと思う方が多いけど、「凪良ゆう」さんのこの小説は、
良かった
普段はBL小説が多いらしい
違うのも読んでみよう
同県滋賀県出身と言うのもいいじゃあないか

本を10冊も我が家から福井のアパートに運んできたから、
引っ越しかという程、荷物が増えるやね



お気に入りの出汁を家から持ってきたけど、数が足りない
富山県の「かね七」と言う会社の出汁を買ってみた

かつおの香りが圧倒的に良く香って、すごく良かった

http://www.kane7.co.jp/commodity/dashi/

又ね~

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5/7甘鯛の開きで夕ご飯

2020-05-08 17:25:04 | 夕飯

今日の福井市は風もなくいい天気
自転車での買い物だから風が強いとヨロヨロして大変なのです
本当は電動アシスト自転車を買ってもらおうと密かに狙っていたのだけど、
10万円超えの高さにびびり、やめた次第



甘鯛の開き



スナップエンドウ、うど、玉ねぎ、豚バラの炒め物



サラダ

滋賀県の自宅から持ってきた食材が底をついてしまいました
買い出しに行かねばならない



アイス

昨日は夫が帰宅後、ウォーキングをしてきました
約1時間、ヘロヘロでしたよ
疲れたけどとっても気持ちよくて、運動せねばと心に誓った次第

又ね~

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5/6うど、スナップエンドウ、シメジの炒め物で夕ご飯

2020-05-07 10:06:18 | 夕飯

おはとうございます
今日の福井市は晴れ渡っております
7時には「片づけをしないで仕事に行けるなんて夢のようだ」
と意気揚々と出勤した夫です
(テレワークはない)

昨日は、「引っ越しか」というほどの大量の荷物を4WDの大きな車に詰め込んで
福井に来たけど、足りないものが沢山ありましたよ~
今日は買ってもらった自転車で、調達に行ってきます

荷物を部屋に運ぶとき、部屋の階を間違えてガチャガチャしてしまい、
「アレッどうして荷物を運んでいるだけなのに鍵がかかってしまったのだろう
ともう一度ガチャガチャしてしまったのは内緒の話です
上の階の住民の方、ゴメンチャイ、どうか留守でありますように



滋賀県の余った食材を詰め込み、福井に来たけれど、
なんてことでしょう、冷蔵庫が小さくてあまり入らない

うど、スナップエンドウ、シメジの炒め物


蛍烏賊
粒が大きかった、美味しかった



簡単サラダ

大分勤務の時は、歩ける範囲に、スーパーマーケットもドラッグストアもホームセンターも数件あったのだけど、
福井はどこも自転車じゃないと不便なのです
昨日はホームセンターで自転車を買ってもらい、アパートに帰るのに20分以上もかかってしまい、
疲労困憊
久しぶりの運動が堪えた



朝ごはん

画像取り込みが上手く出来ない

又ね~

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5/5うどの天ぷらで夕ご飯

2020-05-06 20:10:38 | 夕飯

うどを沢山頂きました



「定番の酢味噌和えもいいけど、天ぷらも美味しいよ」
と教えてもらい、大好きな天ぷらにしてみたら、
美味しくって美味しくってほとんどあたしが食べてしまった
まだまだあるよ



厚揚げ、ニラ、豚バラ、もやし炒め



味噌汁と、



簡単サラダ



福井県が誇る「ヨーロッパ軒」のソースカツ丼

手前は夫のミックス丼
小さいのは、あたしのパリ丼ミニ

ご飯がめっちゃ多いのです
とてもじゃないけど食べられる量じゃなく、ミニ丼でもお茶碗軽く2杯分位あるのです

ちなみにパリ丼とはメンチカツの事
ミックス丼は、ロース、メンチ、白身魚の3種入り

熱々、絶品丼を美味しくいただき、



福井県民にこんなマスク券を頂くことが出来まして



50枚入りマスクを2箱買ってきました

福井県知事さんは、全国に先駆けてなんと粋な事をしたんだろうと感心したのだけど、
箱を見ていたら、福井県の会社が作っていらしたのに気付き、
なんとまあ、素晴らしい事をしてくれる会社なんだと感激してる次第です

先日は2日続けて滋賀県の近所のスーパーマーケットで売っていたし、
今日も福井市のスーパーマーケットで売っていたし、マスクが随分出回って来たようです

福井市に着き、自転車や足りないものをささっと買ってきました
しばらく福井市にいます
福井の皆様お世話になります
が、アパートの中でじっとする予定なり

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5/4岐阜タンメンで夕ご飯

2020-05-05 21:24:02 | 夕飯

今日は子供の日
晴れ渡りました



寿がきやの「岐阜タンメン」を見つけてお買い上げ



これはなんと美味しそうじゃあないか



いざ実食
ニンニクと香辛料がかなり効いて、思ったよりアッサリしている
上に乗せてある赤い味噌が、辛い辛い
汗が出る位辛いけど、これがピリッと締まって旨い

元岐阜県人のあたしは、「寿がきや」と聞けば文句なしにナンバー1なのです
寿がきやと聞けば何はともあれ、買うのです
あっという間に頂きました
ご馳走様



今日は子供の日なので柏餅を和菓子屋さんでお買い上げ



セブンのおやつ3個

長い連休が明日で終わってしまう、あっという間やった
残り一日、ユックリしよう

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5/3かさごの煮つけで夕ご飯

2020-05-04 21:58:25 | 夕飯

毎日芝生の雑草取りを頑張ってます
芝生の花粉の季節の為、夕方になるとクシャミ連発、鼻水がタラリと垂れてくるのです



美味しそうな「かさご」をお買い上げ
上手く煮つけられて、大満足なり



かなり大きな天然鯛は、1尾398円が2割引きになっていて、
魚コーナーで捌いてもらいウハウハ買って来た次第
(自分では捌けない)
3人で1.5合のお米で丁度いい量です
1尾丸ごと入ってるから大満足でございますよ~
鯛に塩を振りかけて、お酒をちょっとだけ入れて表面をこんがり焼く
炊飯器にお酒少々、塩少々(焼くときに塩をかけてるから少な目)、おこげができるようにしょうゆ少々
昆布を入れてスイッチ入れます
簡単絶品鯛飯の出来上がり
が、鯛のかなり大きな骨を取らないといけないから、子供さんには危ない



ほうれん草のおひたし
刺身コンニャク
とまと

簡単大満足な夕飯でした



ダッツ

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5/1カレーで夕ご飯

2020-05-02 10:53:33 | 夕飯

昨日ケーキを買いに行きましたら、コロナ対策がばっちりで、
ケーキ屋さんも、本当にぎりぎりの所で大変な思いをして営業されていらっしゃるんだなと、
ますます「コロナめっ」と憎くなった次第

店の鍵が閉まり、そんなに狭くない店内でも1組しか入れず、ケーキはセット販売のみやった



買って来たのは、こちらのセット販売のケーキでございまーす
これで2040円

3人で少しずつシェアです
美味しかった
今日からは完全予約制の販売らしい



昨晩はカレー

今日もいい天気だから、大掃除日和
家中綺麗にします(アッ、予定ね)

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4/30素麺で夕ご飯

2020-05-01 22:07:43 | 夕飯

去年の令和元年5月1日は、天皇陛下が即位され、夢と希望に満ち溢れた素晴らしい日でありました



薬味は、
茄子の素揚げ、揚げ焼き、トマト、
葱、薄焼き卵、冥加、どんこ椎茸の甘辛煮

沢山並べて



素麺でございまーす

美味しい美味しいと食べすぎてしまう
お腹ぽんぽこリーンでございますよ

今日11時過ぎに買い物に行ったのです
ドラッグストアもスーパーマーケットも駐車場は満杯
こんな田舎でも入場制限をされていて、買わずに帰ってきてしまいました
明日から連休の方が多いから、皆様買いこんでいらっしゃるのかしら、、

毎日3食家ご飯を作りおやつも準備をし、
食べ盛りのお子様がいらっしゃる家は、どうしていらっしゃるのだろうかと思ってしまう
お米の5キロなんて、あっという間になくなっちゃうよ
一日中子供達の食事の事を考えてるはず(あたしはそうだった)

高校生くらいになると、昼夜逆転するから光熱費はアップするし、
トイレットペーパーもすぐなくなっちゃう
暇だからゲームを買って欲しいと言われる

自主的に勉強するなんて、ほんの一握りの優秀なお子様だけ
絶対勉強しない
我が息子達が高校生だったら、毎日昼夜逆転ゲーム三昧だろうな
そうすると言わなくてもいい事を、ついついイライラして言ってしまう

来年のゴールデンウィークを楽しみに、家で暮らそう

早く終息しますように

又ね~


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