信州四賀から

斉藤一徳が信州四賀の情報をお届けします。

2019稲刈り

2019年09月15日 | 四賀の四季

今年の稲刈りが、昨日無事に終わりました。

一家総出の9名。
田んぼ仕事は大人数に限ります。
1日半はかかると思っていましたが、
きのう夕方5時までにはすべて終了。

稲刈り前の田んぼ。
黄金色が田んぼに広がります。

 

次男が、バインダー(稲を刈って、束ねる機械)デビュー。

 

うちは、はぜ掛(天日で刈った稲を干す)です。
作業は大変ですが、美味しい~~お米に仕上がります。

 

このまま自然乾燥で約2週間。

 

美味しくな~~~れ!

 

 

 

 

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