今日のランチは、江差追分を耳にしながら“にしん親子重”．．．

「江差ではニシンが一番のお勧め．．．」、そんな中から生まれたご当地グルメの“にしん親子
重”．．．。ちらし寿司風の色鮮やかなお重の中に、ニシン甘露煮の切り身と数の子が添えられ
ている。レストランの中には、常時江差追分が流れゆったりとした気分で食事を楽しめる．．．