再びチーズケーキ
新居はIH(電気調理器)のため、ダッチオーブンが使えず、カセットコンロやキャンプ用ストーブでの試行錯誤から始まりました。チーズケーキ作り、再び振り出しの戻る。 1回目は焦...
ピヨピヨ
ピヨの給餌係になってはや20日。毎朝夕のエサの仕込み、なんとか自分の習慣になりました。緑餌は庭や畑から調達。ピーマンやナスは大好物。2-3mm角に切って与えます。トマトの葉、...
発酵飼料第2弾
ちんや米店で2回目の米ぬかを分けてもらいました。ちんやさんを知ったのは20年ぐらい前でしょうか。波男さんが「うちはちんやさんでお米買ってるよ」と紹介してくれたのがきっかけ。美...
野菜の意味が変わってきた
まだ夏野菜、取れてるんです。ありがたい。なんでありがたいかというと、野菜へのニーズが増えたこと。ピヨ(雛)に毎日緑餌が必要で、野菜を好みます。朝夕と畑に行って収穫して、それを...
釣れてます
手を変え品を変え、そのたびに新しい魚が釣れています。アイデアや直感を駆使するのですが、その出どころは観察と情報にあります。 この魚の腹を捌くとこんなにデカいシロギスが...
チキントラクターを作りました
まだ室内飼いしているピヨですが、来週あたりから庭に鶏舎を作り始めます。急に外飼いはストレスになるだろうから、少しづつ慣らし運転を開始。 チキントラクター(移動式簡用小屋)を作...
カマス、デカいぞ
あのですね、現在逗子で釣れているカマスですが・・、デカすぎです。40cm前後あります。どうすりゃいいんだ、いったい。今までの料理法が通用せず、どうしたことか。そうだ!、とひら...
Y鶏舎に足げに通う
Y鶏舎に通うのは楽しみです。コッコたちに会うと、うちのピヨもこんなに成長するのかと勇気をもらえます。鶏舎長からも多くのことを教わってます。全ての会話が勉強なる。うちのピヨも早...
空が・・、海が・・
11月のとある日、三浦で見た空は僕の知らない、初めてみるような空だった。秋の三浦半島で見る空や雲ではなく、雲ができる方向も真逆ではないか?。 環境が大きく変わっている影響...
出艇禁止
jogo式カヌークラブは本日6:00-12:00まで出艇禁止とします。
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