三十過ぎたオッサンがマイブームなんてアホな言葉使いたくはないが
最近嵌ってるのがキムチ鍋だ。
ブタモツとばら肉を長時間煮込む。
味付けは当然キムチとコチュジャン。
３時間くらい煮込むとばら肉は柔らかくなる。
煮込むといっても長時間ガスを付けっ放しにする必要はない。
３０分一度沸騰させれば良い・・・手間がかかるな
テレビか何かで見たが８０度の温度を保って長時間煮込むと美味しくなるそうだ。
材料費は少し高くつく・・・３００B位
韓国料理屋で食べるよりは安い。材料は全てフジスーパーで揃う。
以上・・・
俺のアホなブログを毎日欠かさず見てくれる方々には大変ありがたいと思っている。
大体、誰も見てくれなかったら、何ヶ月もほぼ毎日欠かさず書きつづけるなんて俺の性格からして不可能だっただろう。
今までに何通か直接メールをもらったことがある。
内容は、アホな愚痴ばかり書いてんじゃねー！・・・なんていうものではなく
バンコクで商売を始めたい人からの質問が主である。
「何をやれば儲かるでしょうか？」とか「会社の設立手続きはどのようにすればよいですか？」等等。
その都度ご丁寧に返事はしているが、
「何をやれば儲かるでしょうか？」に対しては答えは決まって出前のラーメン屋になってしまう・・・以前ブログに書いたと思うが
今やれば絶対に儲かる。誰かが始めてしまったら二番煎じではダメだろう。
他にも色々あるけど俺がやろうと思ってることだから絶対に教えないし、俺以外にはできないことだ。
そうそう、人にタダで教えることなんてその程度のことだよ。
会社設立云々は、俺が教えてもその通り手続きできる人なんて１００％居ない。
結局コンサルに依頼するようになるのだから、コンサルに聞いてくれってことになる。
コンサルに前金で数万Ｂ払えば、これとこれを揃えてもって来てと指示されたとおりにすれば
コンサルで勝手に手続きしてくれる。
だから会社手続きの手順なんて知るだけ無駄だってこと。俺だって１００％把握してないよ。
質問はメールでも常時受け付けてるけど、答えはあまり期待しないでね。
