適正価格かどうか知りませんが

[ 最近の出来事 ]
最近のニュースで見た、もやしの現状。

http://www.moyashi.or.jp/whats/kyujo.html

要するに......販売価格が安すぎて、限界です。
って事らしい。

.........正直、安すぎると思ってました。

真相まで迫れる程、事情もよく知らないけど、よくやっていけるなと思っていたので、今後も安定供給を続けるのに必要な位の金額にしてくれてもいいかと思っています。

そんな事を一消費者の意見で実際の価格に反映できる訳でも無いので、せめてもやしを購入。
これを使って料理をして消費を増やす事だけ、してみましょう。

で、なんだかとってもかた焼きそばが食べたくなったので、中華あんかけ的な餡を大量に作って、明日か明後日位までそれでもたせる作戦にしてみました。

数日の作り置き分とは言っても、あんまり真正面から野菜切って.....って作ると、都合よく使う分量だけ揃う訳じゃないので、カット野菜をうまく使って、もやしを混入。

他に使ったのは、ヤングコーン、うずらの卵、きくらげあたり。

ここからは、フィーリングで鶏がらスープとかでスープを作って、片栗粉でとろみをつければ完成。
テキト～に、醤油やらオイスターソースやらで調整して、後は明日まで寝かせよう。

で、これ、もやしの価格が高騰した場合に、これがどうなるのか考えてみました。
しかし現在の価格から考えると、例えばとんでもなく高騰して倍以上になっても1袋100円とか？

それなら、泣く泣くうずらの卵かきくらげかを諦めるか、とかして作ると思います。
やっぱり安いよね。

それにしても、消費者から言うと「安くしてくれ」って頼んだ訳では無いので、販売店も試しにもうちょっと値段を上げてみたらいかが？

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BGM♪　Sprout And The Bean / Joanna Newsom
関係ないけど、自分は豆もやしが大好きです。

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