[ 最近の出来事 ]
スーパーで買い物していたら、突然妻が「キムチ食べたい!」と言い出しました。
まぁ、それはそれで、そんな事もあるかという範疇なんですが、どういう訳か、結構大きなサイズのをチョイス。
当然、その日は食べきれず。
結構残ってしまいましたとさ。
おしまい。
.....な訳はなく。
翌日、職場で「なんとか、残ったキムチを最高にいい食べ方してやる!」と、そんな事ばかり考えていた所...
いつか居酒屋で食べた、キムチとチーズを組み合わせたおつまみを思い出すに至りました。
あれにしよう!
と思い立ち、帰りがけにスーパーでクリームチーズなどを購入。
いつぞや食べたのは、クリームチーズもキムチも、小さ目に切ってあった気がしますけど、切ったさいに目減りするのも勿体ない。
という訳で、お皿にキムチを入れ、そのままクリームチーズを乗せてみました。
最後に、ごま油を少々まわしかけて完成。
サイズの問題は、食べる時に、お箸でチーズを切りつつ食べればOKさ。
感性で決めたメニューだけど、妻からも歓声があがったとか。
発酵食品どうし、って事でなかなかに合うんだよね。
これ、簡単で、素晴らしく旨い。
欠点は........食べる時に余計な水分も摂取したくなる事かな。
さっき買い物した時の、“など”の部分ね。
BGM♪: Kim / Brad Paisley
キムチだから............。
スーパーで買い物していたら、突然妻が「キムチ食べたい!」と言い出しました。
まぁ、それはそれで、そんな事もあるかという範疇なんですが、どういう訳か、結構大きなサイズのをチョイス。
当然、その日は食べきれず。
結構残ってしまいましたとさ。
おしまい。
.....な訳はなく。
翌日、職場で「なんとか、残ったキムチを最高にいい食べ方してやる!」と、そんな事ばかり考えていた所...
いつか居酒屋で食べた、キムチとチーズを組み合わせたおつまみを思い出すに至りました。
あれにしよう!
と思い立ち、帰りがけにスーパーでクリームチーズなどを購入。
いつぞや食べたのは、クリームチーズもキムチも、小さ目に切ってあった気がしますけど、切ったさいに目減りするのも勿体ない。
という訳で、お皿にキムチを入れ、そのままクリームチーズを乗せてみました。
最後に、ごま油を少々まわしかけて完成。
サイズの問題は、食べる時に、お箸でチーズを切りつつ食べればOKさ。
感性で決めたメニューだけど、妻からも歓声があがったとか。
発酵食品どうし、って事でなかなかに合うんだよね。
これ、簡単で、素晴らしく旨い。
欠点は........食べる時に余計な水分も摂取したくなる事かな。
さっき買い物した時の、“など”の部分ね。
BGM♪: Kim / Brad Paisley
キムチだから............。