せんじ肉

「せんじ肉」ってご存知ですか？！

知ってる人は広島県人かあめトークを良く見てる人か？！（笑）

広島のソウルフードと言われるこちらで言うビーフジャーキー的な乾燥肉みたいなやつだ。

職場のスタッフが話をしていて、癖になる美味しさで、通販で購入するって話を聞いていた。

今回のＧＷキャラバンで行った徳島のスーパーで食材調達に寄った時、そのせんじ肉を発見！



これだっ！とばかりにノーマルタイプとスパイシータイプを購入してみた。

キャラバン中は食べる事が無かったのだが、帰宅後食べてみた。



噛めば噛むほど味が出るビールやお酒に合うおつまみですなこれは！



見た目は結構グロテスク。いわゆる豚さんの胃の部分。いわゆるガツを加工した物だ。

高速運転中の眠気覚ましにちょうど良い柿の種に変わるアイテム？！そんな事を思わせる一品でした。