久々の！

ホント久しぶりに「吉田のうどん」



なんと言っても、この出汁が旨いんだよね。独特の出汁がね。

道の駅富士吉田でいただきました。

おむすびとセットになった吉田うどん。



御店独自の辛み調味料を少し入れてね。ほんの少しだよ。たくさん入れちゃうと大変な事になるからね。（笑）



麺は平打ち太麺で腰があって少し硬い感じですが、これがまたアクセントで美味しいんです。

茹でたキャベツはしんなりして美味しいし、汁まで完食しちゃいますね。（笑）癖になる感じの食べ物です。