うわさの「イリカス」をいただいた！

昨晩は早寝だったので、今朝も早起きです。

今朝は天気があまりよくなく、朝霧は小雨ですが、降ったり止んだりです。

朝ごはんはいつものように「金ちゃんヌードル」とやはりゴールドラッシュ！

それと、今日やっと前から気になっていたあるものをいただける事に！

商品の名前は「イリカス」

モアちゃんプレゼンツです。

「イリカス」は四国徳島の珍味。

モアちゃんがＹＯＵＴＵＢＥで食べていて、「美味しい！」と言っていたので、一度食べてみたいと思っていたら、

Ｔｅａｍ大好きっ！の集まりに持ってきてくれたのだ！

「イリカス」は牛や豚の内臓を炒ったものらしい。要するに「煎りカス」ということだらしい。

今回は「イリカス　白パック」なので、シマチョウの部分のみだと思います。

「イリカス」はシマチョウやハチノス、フワなどあらゆるホルモン部位が入った物らしいです。

パッケージを見ると「肺（フワ）」も入ってるんですね。フワが入っているようには感じませんでしたがね。

静岡おでんも「フワ」を入れる事ありますね。

フライパンで炒めて塩コショウでシンプルにいただきます。

少し獣臭とでもいいましょうか、そんな臭いがありますが、それもまた旨さの一つ。

この臭いがちょっとダメ！って方もいると思いますが、結構これが旨みになるんですよね。

きつね色になって少しカリっとする位が美味しいかもです。

味付けはシンプルに塩コショウがいちばん美味しいですが、ネギポン酢でも旨いですね。

臭いに抵抗がある人はネギポン酢、臭いも楽しみたい方は塩コショウかな。自分は塩コショウ派ですね。

酒の肴に持ってこいのアイテムです。

お昼少し前まで朝霧ベースで過ごし、今回はここで解散です。

朝霧ベースもはじめのうちは地盤が緩くキャンピングカーが中々は入れませんでしたが、みんなの努力により、

今はキャンピングカーも入れるようになり、こうやってみんなで楽しむことが出来るようになりました。

まだまだ、ファイヤーピットを作ったり、お風呂を作ったりと色々改良を加えて、メンバーと楽しみたいと思います。