２０２４Ｔｅａｍ大好きっ！新蕎麦オフ 日曜日編

昨晩１９：００頃にはすでに雨は止んでおり、今日の天気予報も雨の予報は無く天気の心配はなさそうです。

「道の駅アルプス安曇野ほりがねの里」は朝から天気が良く、今日は気持ちの良い秋晴れの一日になりそうな予感。

朝ごはんは昨日と同じように「スワンガーデン」で朝マック！

８：００頃に朝食を済ませ、須砂渡駐車場での車中泊組とはキャンプの買物をする「ＴＳＵＲＵＹＡ（ツルヤ）」で待ち合わせ。

「ＴＳＵＲＵＹＡ（ツルヤ）」は長野に点在する人気のスーパー。このブログにも過去何回も登場し、

オリジナルアイテムの冷凍食品やジャムなどが美味しく人気です。

今日は白馬でキャンプの予定なので、不足している食材や飲み物などを購入し、いつもの白馬のキャンプ地へ向かいます。

ホントは白馬マウンテンハーバーへ行く予定でしたが、言い出しっぺのモアちゃんが二日酔い。こーじさんも緒色で食べた「グラタン」で胃もたれ。

そんな状況だったので、今日はゆっくりまったり白馬でキャンプというスケジュールに変更です。

やまちゃんのＳＴとうちのＳＴを連結し、キャンピングカーでＳＴを囲う形でサイトを形成。

北アルプスの頂上付近はちょっと雲がかかっておりますね。

ここは、水場もトイレも無いので、あまり混雑する事はありません。

北アルプスも綺麗に見え最高のキャンプ地です！

お昼ごはんはスーパーで購入した簡単なもので済ませ、各々まったりと過ごします。

午後にこのキャンプ地にまきちゃんが到着。そして、けいぱぱ＆まあちゃんも到着。そしていったん帰宅していた、

おかちゃん＆くにちゃん＆けんちゃんも再合流して、今回のオフ会すべての参加者集合となりました。

けいぱぱが持ってきた「ローラースルーＧＯＧＯ」いや「電動キックボード」の試乗会！

「ローラースルーＧＯＧＯ」が分かる人は同年代ですな。昭和の香りがプンプンする！（笑）

この電動キックボードは国交省の求める保安基準を満たした装備を備えていてナンバーも付いているので、

公道も走れる電動キックボードです。

昔、「ローラースルーＧＯＧＯ」に乗ったことのある方は慣れれば問題なく乗りこなせるでしょう。

ブレーキが良く効くのと、タイヤが小径なので、ちょっとした段差などバランスを崩す可能性があるので気を付けないといけませんね。

キャンピングカーに積んでキャンプ地からちょっと離れた場所へ買物に行くとかの時は便利ですよね、折りたたんでバゲッジルームに入りますからね。

さて、今日のキャンプでは購入してから１年間未使用だったあのアイテムを登場させますよ！

ジャ～ン！こちら！

「ＭｔＳＵＭＩ」の「パーフェクトグリル」はもう何回も使っているのですが、その「パーフェクトグリル」専用の

「電動ロティサリマシン」単三電池３本で稼働します。

この「ロティサリーマシン」用にＣｏｓｔｃｏ（コストコ）でプライムビーフの肩ロース塊を購入しています。

そちらを本日このマシンで焼こうという計画。

肩ロース肉を冷凍してきたのでその解凍に時間が掛かりましたが、夕方には準備万端！

「ロティサリーマシン」に肩ロースビーフセット完了！

炭に火を入れてじっくりと焼いていきますよ！

肉の表面に岩塩とスパイスをたっぷりと擦り込んであります。

「ロティサリーマシン」開店開始です！

旨そうですね～

じっくりと徐々に表面が焼けていきます。焼けた部分からナイフで薄くそぎ落としていただき、削ぎ落した部分にはまた岩塩とスパイスをして

さらに焼揚げていきます。

脂がしたたり落ちて、とっても美味しそう！

みんな美味しい！旨い！と大絶賛！

肩ロースはとても柔らかく、赤身と脂のバランスが良くてとてもジューシーで美味しかったですね。

これはリピート確実です。

今日はこれだけではありません。おかちゃんが松茸も持ってきてくれました！

松茸もかなりの量があります。こちらも炭焼きにして塩を振っていただきましょう！

やはり、松茸を焼いたら塩が一番です。醤油だと醤油の香りが強いので、松茸の香りが消されてしまうので、岩塩パラパラが一番です！

あと、木曜日から自宅で煮込んできた「静岡おでん」も大好評でした！

そして夜は更けていくのでした！（笑）

昨日の雨が嘘のようで、晴天に恵まれ、夜は寒いのですが、ストーブもあるので問題はなく、夜空には満天の星。

天の川も薄っすらと見えていました。

今晩のディナーは肉を焼くのに集中して、あまり写真が撮れませんでした。

２２：３０頃宴会はお開きとなりました。明日も天気が良さそうなので、明日は是非「白馬マウンテンハーバー」へ行ってみたいですね。

では、また明日！おやすみなさい！