毎日がHappy気分♪

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そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

鰤しゃぶしゃぶ

2021-01-10 04:50:45 | 食べてハッピー♪

 

この季節になると毎年ブリをしゃぶしゃぶして食べます

うちの息子はお肉よりお魚の方が好きなので

豚しゃぶよりこっちの方を喜びます

以前、料理やさんで食べた時、豆乳でしゃぶしゃぶしていたので

我が家もずっとそうしています

豆乳に白だしを加えてしゃぶしゃぶ・・

温まると膜が出来て湯葉になるので

早い者勝ちですくって食べます(ほぼ私)

お野菜もおいしくてたくさん食べられちゃいます

 

 

 

 

 

 


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6 コメント

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◆はいびちゃん◆ (ジュリア)
2021-01-10 19:28:57
はいびちゃん コメントありがとう!

ブリしゃぶ、旬の今、食べ時かもよ~
いくらでも食べられちゃう(苦笑)

そうなの、湯葉って豆乳でできるのよね
お野菜もなんか優しい味になって
私、好きなのです

はいびちゃん、いつもありがとね~
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◆junさん◆ (ジュリア)
2021-01-10 19:27:14
junさん コメントありがとうございます

最初に食べたのが豆乳だったので
もうそれが当たり前になってました
カツオ出汁に醬油味・・新鮮だわ~(笑)

やる場合は無調整豆乳がいいと思います
一度試してみてくださいね~

junさん、いつもありがとうございます

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◆yokoさん◆ (ジュリア)
2021-01-10 19:24:47
yokoさん こんばんは

そうなんです
豆乳で食べるんですよ~
確かに豆乳のお鍋のつゆありますよね~

お鍋の時は豆乳味にすると息子があまりいい顔しないのに
ぶりしゃぶの時はOKなんですよね
変なの~(苦笑)
寒くなるとお鍋ばっかり食べちゃいます

yokoさん、いつもありがとうございます
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Unknown (はいび)
2021-01-10 08:23:31
ぶりしゃぶって、食べたことないの。
美味しそうね~❤
豆乳で湯葉ができるんだ!
これまた、美味しそう❤
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Unknown (jun)
2021-01-10 08:02:49
お、お、美味しそう♡
ウチも冬になるとブリしゃぶやりますが、カツオ出汁の醤油味です。
豆乳♪これは美味しそう❤️湯葉も出来るんですね〜♪私も真っ先に食べちゃうんだろな、湯葉❣️
作ってみます(^。^)
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Unknown (yoko)
2021-01-10 06:45:15
ジュリアさん~ おはようございます。

鰤のしゃぶしゃぶ美味しそうですね~
豆乳で?
でも「豆乳鍋つゆ」なんて、つゆの素がありましたね!
寒い日は、家族でお鍋を囲んで・・・良いですね♪
気持ちまでほっこりします。
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