毎日がHappy気分♪

映画大好き!山が大好き!ビーズもバラも好き!!
そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

オルニチンいっぱい

2021年11月27日 | 食べてハッピー♪

 

先日、パパさんが

「しいたけもらってきたよ」 と 

袋をぶら下げて帰ってきたので

わ~~! うれしい!

と 中を見ると

 

 

 

 

ん?

あれ?

これってしいたけの軸だけ・・・

 

この軸から予想すると カサの部分はかなり立派だったでしょうに

何故に軸だけ・・

はっきりした理由はわかりませんが、

なんでももらってくるパパさん

ま、いっか と 餃子に混ぜたり

お吸い物に入れたりして食べ切りました

 

しかし、調べてみたら

なんと、軸の旨味や栄養素ってけっこう高い・・

アミノ酸のオルニチンに至ってはカサの2倍以上・・

へぇ~~~ また一つ知識が増えました

 

 

 

 

 


コメント (14)    この記事についてブログを書く
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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
◆sheepさん◆ (ジュリア)
2021-11-28 05:17:04
sheepさん おはようございます
早いですね~~
でも早起きは10万円くらいの得、と思ってる私なので
大いに歓迎いたします 笑

sheepさん、さすがです
軸、食べていたのですね!
その場合、石づき部分は捨てて?ですよね
まさか石づきも・・!?

茄子のへたといい、椎茸の軸といい
sheepさんは素晴らしいです
sheepさんにかかるとフードロスなんて
ありえない言葉ですね
他にどんな「!」があるのか目が離せません 笑
恥をかくどころか、娘さんたちに威張っていいことですよ

パパさんがもらってきた理由・・・
そうですよね~
私も聞いてみたのだけど、なんだかはっきりしなくて・・
くれる、と言ったからもらってきた・・みたいな 笑
全く・・・今後、何をもらってくるか怖いです

親知らずのこと、心配してくださってありがとうございます
私も怯えていたのですが(京都旅行にかからないように予約しました)
大事に至らずホッとしています
まあ、痛みはやはり少しはあって、左ではまだ
食べられないけれど、痛み止めも一回しか飲まなかったし
多分、あと一週間くらいすれば、落ち着くかな、って・・・
若い頃は歯も元気だったのでしょうね
お岩さんみたいになったあの時のこと、
今でも忘れません・・・

sheepさん、いつもありがとうございます
今日はゆっくりできるのかな~~
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◆pipiちゃん◆ (ジュリア)
2021-11-28 05:08:01
pipiちゃん おはよ
お元気でしたか?

>きのこうどんが美味しいお店で、椎茸の軸をとっても安く売ってましたよ

おお!そうなのですね
じゃあ、そういうことかも・・
じゃなければ 意味がわからなかったもの
ちゃんと説明してほしいなぁ 苦笑

pipiちゃん、コメントありがとね
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◆zooeyさん◆ (ジュリア)
2021-11-28 05:05:46
zooeyさん おはようございます

何も考えずにいつも色々もらってくるパパさんです
が、最初、袋の中を見た時、
え!?!? って・・・笑
でも、くれるからには何か理由があるのだろうと
調べたら、そういうことでした
ただ、くれた本人の意図はわかりません 苦笑
その人だって、知ってたら食べたでしょうよね

ま、結果オーライで受け入れます 笑

zooeyさん、コメントありがとうございました
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◆レオさん◆ (ジュリア)
2021-11-28 05:03:36
レオさん おはようございます
昨日中にお返事できずごめんなさい

軸は、一番下の堅い石づき部分は食べられない
と知ってましたが
ついでに軸もついつい切ってしまいますよね~
今回、栄養価が高いことがわかったので
今後は、食べようと思います

色々余計なものまでもらってくるパパさんですが
今回は、でかした! って感じでした 笑

レオさん、いつもありがとうございます
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◆モンモンさん◆ (ジュリア)
2021-11-28 05:01:08
モンモンさん おはようございます
お返事が遅れてごめんなさい

軸の下の部分1センチくらい?の
石づきは堅いので食べられませんけど
上の軸はどんどん食べた方がいいのですね~~
私も今回、それを知ることができてよかったです
瓢箪から駒 笑
なんでももらってくるパパさんですけど
今回はよくやったと 笑

モンモンさん いつもありがとうございまーす
楽しい日曜日をお過ごしくださいね
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◆けいこさん◆ (ジュリア)
2021-11-28 04:58:25
けいこさん おはようございます
お返事が遅れてごめんなさい

しいたけの石づきを捨てるのは知ってましたけど
一緒に軸も半分くらいは捨てちゃってました
なんてもったいないことをしていたんでしょう

パパさん、なんでももらってきます
理由を聞いたんですが
本人も良くわかってなくて
くれる、というからもらってきた・・みたいな 苦笑
今に本当のゴミまでもらってきそうで怖いです 笑

まあ、今回は色々知ることができたので
ヨシとしましょう 笑

けいこさん、いつもありがとうございます
返信する
◆蛍さん◆ (ジュリア)
2021-11-28 04:55:56
蛍さん おはようございます
お返事が遅れてごめんなさい

もらってきた理由を聞いてもはっきりしなくて・・
あげる、と言われたから もらってきた
みたいな・・(^_^;)

先っぽの堅い石づきは食べられないけれど
軸は食べられるんですね~
私は今まで、カサの少し下の軸までは食べてましたけど
これからは石づきだけとって軸も食べようと思いました

ひょんなことから新しいことを学ぶものですね
おもしろーい

蛍さん、コメントありがとうございました
パパさんに拍手を送っておきます 笑
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Unknown (sheepsheepheart)
2021-11-28 03:40:14
こんばんは💦またまた変な時間にスミマセン(⌒-⌒; )
今夜の晩御飯のお鍋に、椎茸をたくさん入れて食べたばかり
だったので、思わず反応してしまいました!!
毎回…気になってたんです…お鍋の時、皆さん軸はどうしてるのかと。
カサの部分はよく花のように飾り包丁を入れてお鍋に入ってますよね!
(私はそんな手が込んだことしませんが😅)…で、軸は???
ちなみに私はと言いますと、ナスのヘタに引き続き椎茸の軸も大好きで(食感が)
捨てる選択肢は全く無く(^◇^;)刻んでお鍋の肉団子に入れたり
今夜は小さめだったので🍄←丸ごと投入しました〜お鍋にゴロゴロと💦
他の皆さまのコメントを拝見し、入れない(食べない?)方が多く、丸ごとなんて
ありえない⁉️…わわわっ💧ウチの娘たち、後々お嫁に行った先で?
恥をかくかも‼️マズイぞ、マズイぞ!(・・;)
でも、オルニチンに救われました〜〜!!今日からオルニチンの為に入れてたことに
します!👍
それにしても、ご主人がどのような経緯で軸ばかりもらって来たのか、そのことが
超気になります‼️
そしてまたまた遅ればせながら、親知らずその後大丈夫ですか?
私は下の2本しか抜いてませんが、どちらも大変で2週間近く痛みが続いたので
ジュリアさんのお話を聞くだけでイタタタタ…( ̄▽ ̄;)
このまま順調に回復しますように…😊夜分に失礼しました
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Unknown (pipi)
2021-11-27 22:31:46
きのこうどんが美味しいお店で、椎茸の軸をとっても安く売ってましたよ。それじゃないかな?
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Unknown (zooey)
2021-11-27 14:38:56
あらまあ。
私だったら、軸しか入ってない袋を見たら、
すぐに捨ててしまいそうです。
ちゃんと調べてお料理に活用なさったジュリアさん、偉い!!
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おはようございます (レオ)
2021-11-27 10:07:02
椎茸の軸っていつも捨てていましたよ😅
こんなに栄養分があるんですねφ(..)メモメモ

私もこれからは気をつけて食べるようにします😊

旦那様グッドです🙆💓
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Unknown (rose-tky)
2021-11-27 07:06:13
うわあ ジュリアさーん❤️ここ軸 捨てていました 食べられるんですか?知らなかったわ
一つおりこうさんになりました。ありがとうございました😊
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Unknown (けいこ)
2021-11-27 05:45:47
ジュリアさん、おはようございます。
干ししいたけの軸、、捨ててはもったいないですねー。でも捨ててしまってます(^_^;)

ご主人さま どんな会話されていただいて来られたのかも気になります。
奥さま(ジュリアさん)のお料理上手をご存知な方だったのかなー?と推察。
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おはようございます! ()
2021-11-27 04:50:08
私もしいたけの軸だけ頂いてきた
パパさんにびっくり!
ジュリアさんもびっくりされましたねぇ~
椎茸の軸にそんなに栄養があるのですねぇ~
いつも捨てていましたよ!
これからは私も食べることにしましょう!
良いことを教えていただきました。
パパさんに拍手です!
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