毎日がHappy気分♪

映画大好き!山が大好き!ビーズもバラも好き!!
そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

マイブーム

2022-12-14 04:40:38 | 食べてハッピー♪

 

今、オートミールクッキーにはまっています

はるみさん と、若山曜子さん、それぞれのレシピで作ってみて

それをいいとこ取りして微調整し、自分に合う味を試行錯誤中

(はるみさん=栗原はるみさん)

 

 

5回くらい焼いてみて なんとなく これ! っていう量がわかってきました

食べきれないので あちこちに配っていますが

息子に試食させたら

「これって災害用の保存食?」 って言われました

どういうこと? 

 

 

 

 

カロリー控えめだし、このバリバリ、というか ザクザクした食感が大好きです

当分、ブームは続きそう

 

 

 

 

 

 


コメント (16)    この記事についてブログを書く
« おうちでランチクッキング 2... | トップ | 食べたい時が作る時 »
最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
◆PAPAさん◆ (ジュリア)
2022-12-15 04:55:42
PAPAさん おはようございます

そうなんです
本当にこれ、ザクザクでバリバリなんです 笑
食感がまず大好きだし
味もね~ 私は好きなんですけどね
息子の口には合わなかったようです

オートミールそのものには
味はほとんどないですものね
私はよくスープに入れたりしています
食物繊維が豊富なので、腸活にもいいですよね

色々微調整をしています
ほぼ、確定しましたが、
もうちょっとだけお砂糖を減らそうかしらん 😄

PAPAさん いつもありがとうございます
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2022-12-15 00:13:49
オートミールのクッキー ザクザク感が伝わってきます。
今 マイブームなんですね~
私もオートミールってあまり食べないけど お腹に良いと聞くのでたべないと・・・と思っています。
クッキーにすると たくさん食べられてよいかも・・・
息子さん 災害用ですか?
オートミールは地味なのかしら?
食べてみると美味しいのにね。

早くジュリアさんなりの分量ができるとよいですね~(*^_^*)
返信する
◆レオさん◆ (ジュリア)
2022-12-14 19:17:16
レオさん こんばんは

オートミールクッキー
はまってます 笑
カロリー控えめ、食物繊維たっぷり
けっこう良くないですか~?

でも、息子からは厳しい意見が・・
パパは普通に食べてくれました

色々微調整してますが
お砂糖をもう少し減らしてもいいかな~
とか、きりがないかもしれませんね
でも私は大好きです💓

レオさん、いつもありがとうございます
副反応の頭痛はもう大丈夫ですか?
返信する
◆まこちゃん◆ (ジュリア)
2022-12-14 19:12:15
まこちゃん こんばんは

そうなの~
ザクザク、バリバリ!
私はこれ、メッチャ好きなの~💓

オートミールね
最近、注目されてるのは
ダイエット食として、炭水化物の代わりに食べる
みたいなことからだと思うのよね~
ご飯をオートミールに変えて10キロ減らした
なんて人もいるくらいだから

でも、これ自体は美味しくないわよ(キッパリ)
っていうか味がしないっていうか。。。
何かに混ぜたりしないと 多分私も食べない 笑

オートミールを使った料理本まで買ったけど
私には このクッキーが一番のヒット!
ネットで色々作り方出てるから 作ってみてくださ~い
で、私のお奨めは、スパイスを入れること
私はシナモンとクローブを入れてますが
シナモンだけでも全然OKだと思います

まこちゃん いつもありがとう!
返信する
◆mikaさん◆ (ジュリア)
2022-12-14 18:59:25
mikaさん こんばんは

全くね~
どういう意味?って思いましたよ~
乾パンみたいなイメージなのかしら
全然違うのになぁ~

パパもオートミール自体は好みません
でも、このクッキーは食べてくれます
(食べてくれる・・と書いてる時点で
自分からは食べない雰囲気が出てますね 笑)

同じオートミールクッキーでも
このお二人のは材料も分量も違ってて
それが面白かったです
はるみさんは柔らかめ、若山さんはメッチャ固め
それで二つの分量を合体させて、
お砂糖の量や香り付けなどをいいとこ取りしました

mikaさんが下手くそなわけない!
あんなプロフェッショナルなケーキを作るんだもの!
私からしたら 神の手ですよ~ 
近かったら、トレードするのにね 🤩
私の方がずっと得しちゃうけど 笑

mikaさん いつもありがとうございまーす
返信する
◆青空の向こうさん◆ (ジュリア)
2022-12-14 18:54:37
青空の向こうさん こんばんは

これ、すごく私好きなんです~
サクサク・・というよりは バリバリ・・かな 笑
その堅さが息子にはなじめなかったみたいです
乾パンとは違いますが 固い=保存食
みたいなイメージなのかもしれませんね

甘さもレシピよりは少なくしてありますが
はちみつを加えてあります
あとスパイスも2種(スパイス&クローブ)
近かったら、青空の向こうさんにも
お味見してほしかったです 笑

いつもありがとうございます
返信する
◆蛍さん◆ (ジュリア)
2022-12-14 18:52:11
蛍さん こんにちは

いや~~ 全然えらくなんかないですよ~
なんだろう・・・
どちらのクッキーもそれなりの良いところがあったので
それを合体させたら、と思っただけで・・
ただの食いしん坊です 笑

カレー・・
ああ、昔の・・・😃
小麦粉でとろみをつけるやつですね
へ~ どんなだったか忘れちゃいました
カレー粉だけだと やっぱり旨味みたいなのが
薄いのかしら?

寒気が来ているようですね
北国はすごい雪!
蛍さんのところはどうですか?
どうぞお気をつけて

いつもありがとうございます
返信する
◆けいこさん◆ (ジュリア)
2022-12-14 18:47:57
けいこさん こんばんは

お二人のレシピ、どちらも同じものを作ってるのに
材料も分量も違っていて面白かったです

尊敬なんてとんでもない!
ただの食いしん坊ですから 😅

でも、この食感が大好きで
いくらでも食べられちゃうんです
せっかくカロリー控えめなのに
いっぱい食べたら元の木阿弥ですよね・・・苦笑

けいこさん いつもありがとうございます
寒気が来ているようですね
けいこさんも お気をつけて!
返信する
◆junさん◆ (ジュリア)
2022-12-14 18:45:02
junさん こんばんは

あれ~~?
さっきお返事入れたのに 消えてる~~ 😱
時々gooのコメント欄、わけわからなくなる~

ってそんなことは置いといて
朝食のこと、以前聞いて、オットットさんも
すごく健康志向なんだなあと感動しました
うちのパパさんはあまり好みません
ただ、このクッキーは食べるので
お菓子作りに利用するといいかな、と思ってます
私はスープとかに入れて食べるのが多いかな~

骨粗鬆症・・コロナ前に計った時は正常値だったけど
それって3年前だから今はどうなっているか・・
怖いです 😓

洋菓子より和菓子・・・
どちらも好きなので我慢は辛い・・
でも、クリスマスくらいはね~~ 🎄

>やっぱりアルゼンチン強いわ

そうですね~
モロッコとフランスも気になります

junさん いつもありがとうございます
返信する
こんにちは😄 (レオ)
2022-12-14 15:24:53
オートミールクッキーですか♪
カロリー控えめに食指がσ(^◇^;)
で、息子さんは「これって災害用の保存食?」
なるほど(・_・)(._.)
そう見えたんですね😅

ザクザク感がこちらにまで届いてきてとっても美味しそう~( ´艸`)💓
返信する
美味しそう! (まこ)
2022-12-14 12:34:13
ジュリアお姉さん、こんにちは〜

オートミールクッキー、ザクザク感が お写真からも
伝わってきて、すごく 美味しそう〜
食べたいです

実は私、お恥ずかしいのですが
「オートミール」自体を食べたことがなくって。
20年くらい前は 美味しくないって声をよく聞きましたが、
最近は美味しいという声を聞きます。
改良されたのかな?
返信する
おはようございます (mika)
2022-12-14 10:14:05
もぅ…しょっぱなの…
これって災害用の保存食?に爆笑です。
オートミール自体が男の人には
不人気なのかしら
以前はオートミールってボソボソしてて
口の中の水分全部もって行かれちゃう気が
してましたが…美味しいですよね。
私は好きだけどなぁ~
はるみさんと若山曜子さんのいい所どりの
色々研究を重ねたジュリアレシピ
一つの事を突き詰めるジュリアさん
ホント偉いわぁ~
罪悪感なく食べられる所も魅力ですね
私はクッキーあまり作った事が無くて
ホント下手くそで…作るの苦手なんですよね。
あ~ジュリアさんのオートミールクッキー
食べたぁぁぁぁぁぁ~い
返信する
Unknown (青空の向こう)
2022-12-14 08:10:15
おはようございます。
研究熱心なんですね~😀マイブーム💕
サクサクの美味しさが伝わってきますよ♪
息子さんの、災害用の保存食?には クスッと笑っちゃいましたが、
甘さ控えめって事かしら?😋
返信する
おはようございます! ()
2022-12-14 06:37:41
やっぱりジュリアさんはえらいなぁ~
こうして一つのことに研究して自分流のお菓子を
作っちゃうのですからねぇ~
一昨日、昔食べたカレーを作りました。
ただ、具材を煮てSBカレー粉と小麦粉を溶かして
入れただけなんです。
小さい頃はこんなんだったなぁ~って自分で
懐かしんでいたら夫が変なカレーだな~
これは何だ?っていわれちゃいましたよ!
寒気が押し寄せてきています。
くれぐれもご自愛くださいね。
返信する
Unknown (keiko(けいこ))
2022-12-14 06:15:46
おはようございます。
栗原さんでも若山さんでもなく、料理研究家のジュリアさんレシピ誕生!!

拝読の度に尊敬しかありません。

今日は寒くなりそうです。
暖かくしてお過ごしくださいね。
返信する
Unknown (1118junejun)
2022-12-14 06:03:47
おはようございます^^

ザクザク感が伝わってきます。
ウチは毎朝、オーツ麦とオーツミルクです。ナッツ、果物入れて。オーツ麦を食べ始めてからお腹の調子がいいです👍糖質とか食物繊維とか注目の食材ですよね。

〉災害用の保存食〜
息子さんの言うのも分かります。娘たちが帰省した時、やっぱりオートミールは食べません💧そっけない味なのかな?

でも、5回も改良を重ねたジュリアオートミールクッキー🍪これなら食べてくれそう♪
私は人間ドックで骨粗鬆症がボーダーラインなので糖質摂取に気をつけています。
ケーキはやめて和菓子にしてます。でもクリスマスにはね🎄ここぞとばかりに食べるつもり笑

こうしてお菓子作りにも前向きに取り組むジュリアさん、見習わなくちゃ(^.^)

クロアチア負けちゃいましたね。
やっぱりアルゼンチン強いわ🇦🇷
返信する

コメントを投稿

食べてハッピー♪」カテゴリの最新記事