ラーメン

ラーメンは断然トンコツ派。　圧倒的にトンコツだ。お店で食べるものはもちろん、自分で作る生麺も、インスタントラーメン、カップラーメンに至るまで概ねトンコツである。　たまに味噌。極希に醤油って感じかな。　だけどおいしいトンコツの店が限られているため、醤油のお店に入ることも最近ではしばしば。　先日、ふと思った。　この味なら自分でも出せるな　と。

　先日圧力鍋を買った話は前に書いた。その鍋を使って　ゆで豚　を作ってみた。（作るというほどではないが）　豚をゆでたスープを取っていたのでそのスープを使って　醤油ラーメンに挑戦してみた。　ラーメンスープにチャレンジするのは初めて。　がしかし、なんと私は天才かと思うほど、初挑戦にして、醤油ラーメンスープを極めてしまった。（自己満足）　複雑な調味料は一切使用していない。醤油と塩と胡椒だけ。　麺だけは買ってきたが、ちょっとどうなのよ、旨いじゃないの。

こんなにうまく行くとは思ってもいなかっただけに、原価を考えると、お店で食す醤油ラーメンは暴利と言える。（言い過ぎ？）　トンコツスープはさすがに自分で作ろうとは思わない。大変そうだもん。　あ～なんだかお腹空いてきた。

浜田真理子 ＣＤ

１月１９日にも「お気に入りＣＤ」として紹介したが、この人のＣＤ、３枚あって３枚ともいい。　最高と言って良いのでは。　おそらく評価は２分するだろう。僕の今の気持ちにピッタリ　と言った方がいいのかもしれない。

ほとんどの曲がピアノだけの弾き語り。しっとりとした感じが実にいい。何度聞いても飽きない。　同じ様な曲調ばかり、単調だ　との反論は甘んじて受けるが、私にはそこがたまらない。　こんなＣＤ滅多にない。　３枚とも良くて、しかもその中に入っている曲の全てがいい。

この人のプロフィールも気になった。　なんと本業はＯＬらしい。

このＣＤの存在を教えてくれた呑み仲間に感謝。

壬生義士伝

浅田次郎　著　の「壬生義士伝」を今更ながら読んでいる。　映画にもなった。本と映画の両方がある場合、たいていは映画を先に見て、その後本を読んだり読まなかったり。　映画よりも本の方がおもしろいケースが多くて、本を先に読んでしまうと、映画を見たときにつまらなく感じてしまう。映画が先なら両方楽しめるから。

　壬生義士伝は、映画だけ見て本は今まで読んでいなかった。　ちょっとしたきっかけで読んでいるが、これがメチャメチャおもしろい。泣ける。　通勤電車の中で読むことが多いのだけれど、ホロッっと涙しているところを見られるのは恥ずかしいので、ハンチングの帽子を深々とかぶったりしている。盛岡の方言で記述されている部分が多く、つい盛岡弁がうつってしまったりする。

　あと残り４分の１程度。読み終えるのがさみしい感じもあるなぁ～。

中央線 新車両

ＪＲ中央線にたぶん今年から新車両が導入された。まだ車両本数は少ない様だが、先日タイミング良く新車両に初めて乗ることができた。　乗り心地はすこぶる良好。立ってみたり座ってみたり。つり革がなぜか真っ黒。う～ん、オシャレなのかなぁ～。違和感と言うほどではないが、これまで白に慣れているから、ちょっと変な感じ。ただ静粛性がかなり向上している感じがした。静かに、ス～～～ッと走り出す感じ。全ての車両が入れ替わるまでにはまだだいぶかかるだろうけど、同じ料金払うのだから、新しい方が気分はいいやねぇ～。