白モツをキムチ鍋の素で煮たら猛烈に臭かった

まぁ、タイトルどおりなんですが……。

キムチ鍋の素が余っていたので、一人鍋でもしようかとスーパーへ行った。
鍋の野菜一人前がうまいこと半額だったが、メインの具材になるものは安売りになっていない。豚肉も微妙に相場が高い。

適当にあさっていたら、ゆで白モツが売っていたので、これはと思い、買ってきた。

パックをあけてみたら、かなり大振りのブツ切りだったので、一口大に切って、土鍋に投入。この時点でものすごい脂が包丁と手にべっとり。野菜とキムチ鍋の素を投入して、待つこと数分後……。

く、臭い。

キムチ鍋の素もそれなりに臭うのだが、そんな臭いがまったく掻き消えるほどに臭い。なんだこのにおいは。たとえて言うなら、満員電車で胃の悪いオヤジに吹きかけられた口臭のようなすごさ。

モツ鍋とかモツ煮込みとか嫌いじゃないんだけど、こんな臭いは初めてだ。

ゆで汁を替えて煮るとか、臭かったら牛乳で洗うとかも知っているが、それって生から煮るときじゃないのか？
スーパーの惣菜みたく売ってるのは、そのまま煮たり炒めたりして食えるもんじゃ無かったのか？

しばらく煮たらにおいも飛ぶかと思ったが、30分くらい煮ても、どんどん臭くなるなるだけ。どう考えても食べ物のにおいではない。

しかし、それしか食べるものが無くて、おなかも減ってきたので、とりあえず食べてみることに。

土鍋のふたを開けた途端に部屋中にもわーんと広がるオヤジの口臭。これは絶対無理。と思ったが、食べてみると以外に普通。ビールと一緒にあっさり完食してしまいました。

でもきっと、今朝ぐらいまであの臭いが呼気に染み付いていたはず。

僕の口が臭いのは加齢臭のせいじゃなくて、モツ鍋のせいなんだからね！