せ、泉質を間違えたの湯旅 男鹿温泉 元湯 雄山閣 ＮＯ１０７３

では，雄山閣さんの最後のレポは食事編です～。
玄関入って右手が食事処。

あ、夕飯は18時か19時で選べました。

 

はい，こちら「五風庵」が，夕・朝食会場です。

ちなみにテーブル席ですね。

座席の場所によっては，男鹿温泉郷が一望できるビューなところもあります。

（食事のプランによって座るところが分かれている感じ。）

 

 

上から・・・

お造り（寛八・平目・樽烏賊・甘えび）

樽烏賊（？）って初めて食べたかも，ねっとり甘くておいしかったです。

前菜はハタハタ鮨とオキアミ和え・アミ茸旨煮

 

左下・・・

男鹿名物　とろとろ若布（若布ってなに？）昆布とワカメの中間みたいなとろっと触感

右下・・・

陶板　豚肉とうもろこしの辛味噌バター焼き

たんげしょっぺがった・・・旨いけど

 

 

さて，今回のメインかな「石焼料理」目の前で調理してくださいます。

なんと，熱した石は500度越え！一瞬で味噌汁が沸騰します。

石は男鹿の海岸から拾ってくるとか。何度か使っているとひび割れてくるそうです。

みそ汁の具材は，真鯛のカマ・渡り蟹・海老

めっちゃいい出汁出てて，美味しかった～（調理後は，左下の写真です）

右下・・・

長芋の岩石蒸し

 

 

上・・・

男鹿の田舎料理「あんぷら餅」あんぷらとは，じゃがいものことだそう。

要はイモ餅ですね。もっちり素朴で美味しかった・・・

左下・・・

ほっくりあまいあきたこまち

右下・・・

無花果ゼリー

今，無花果が旬なのかな？道の駅でも売っていたな・・・

 

 

夕食は地元の海の食材をふんだんに使って，どれもひと手間加えてあって美味しかった。

お腹いっぱいになったけど，ほぼ魚介類だったからカロリーゼロだと思う。

 

 

 

はい，ここからは朝ごはん。

朝食は７時４５分～９時？だったかな（始まりは7時45分であってるけど終わり時刻を失念）

 

 

ご飯のお伴がたくさん。

納豆に刻み葱が入っているのが，いい。

ここでも，塩辛やめかぶ？（めかぶ苦手）など海の幸多め。

サラダには豆。鮭は温めて。

 

 

お味噌汁は海苔。

湯豆腐も温かい状態でいただける。

きめ細やかなサービス。

そして，中でも嬉しかったのは右下。

食事が終わると食事処の前に地元のコーヒー屋さんの豆を挽いて飲めるコーヒーが。

「アメヤ珈琲」さんのもの。秋田に何店舗かあるようです。

部屋に持って帰ってまったりいただきました。

 

お風呂・お料理ともに満足できる一泊でした。

さて，せっかく日本海側に来たんだから，どこかもう一か所お風呂に

よって帰りましょ。

 

男鹿温泉

元湯　雄山閣

秋田県男鹿市北浦湯本字草木原52
TEL 0185-33-3121 FAX 0185-33-3122

 

日帰り入浴もやってます

入浴料　800円

時間　11時～14時（最終受付　13：30）

※　他の男鹿温泉郷のホテルと日帰り利用の時間が違うので，ご注意を。

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