カット野菜に助けられて

　世の中には便利なものがたくさんあるけど、カットされた野菜には大いに助けられている。昨年末にカミさんを失ってから、いきなり自分で食事の準備をしなくてはいけない生活になった。一人で外食するのは心理的な抵抗があってできないので、毎日家で食事をしている。
　離れて暮らす息子のお嫁さんから、お野菜をしっかり摂って下さいねって言われているので、気をつけている。行きつけのスーパーマーケット『天満屋ストア・ハピーズ』の棚にカットされた野菜が売られているのを見つけた時は救世主のように見えたものだ。それ以来、毎日野菜をたくさん食べる生活をしている。
　あとは食べきりサイズの総菜パック。手料理とは比べるべくもなく味気ないけど、随分と助けられている。毎日三度三度のことであり、料理する時間もとれないので、一番安直な方法で食事をしている。この生活に慣れるしかないと観念もした。そして遅ればせながら、あらためてカミさんに感謝している。