カルビ

みなさんがよくカルビ，カルビといっているこの갈비は「あばら骨」のことです。
갈비は12対，24本あり，そのうちの7組は後ろの背骨を起点として，両側からぐるっと曲がり伸びていて，前のほうで胸骨とつながっています。
ちょうど鳥箱の形のようになっていて，この中に心臓とか，肺が入ってるんですね。
つまりこの骨は臓器を保護する役割をしているのです。

갈비の語源について見てみましょう。

갈비の갈は갈라지다から来た言葉です。
そして비は뼈のことです。
갈라지다というのは「分かれる」「別々になる」「割れる」という意味です。
갈비は12対，右と左に分かれているのでこのような名前が付いたんでしょうね。

髪の毛の「分け目」も가르마といいますから同じ語原です。
そして髪の毛を分けることを가르마(를) 타다といいます。

갈비の비が骨を意味する뼈ということは，갈비뼈というのは重複表現ですね。
「あばら骨の骨」になってしまいますから。

日本語でも「馬から落ちて落馬して…」式の，重複した言い方がかなりありますよね。
全文を披露すると「昔の武士のさむらいが／馬から落ちて落馬して／女の婦人に笑われて／腹を気って切腹し／死んで命が無くなった」です。

そのほかにも「ワーストワン」だとか「後で後悔する」とか…。
韓国語でも갈비뼈のような重複表現はほかにも약수물,역전앞,유기그릇とか일월달など結構あります。