「Kazu.log」

浄水通りの「Restaurant Kazu」は唐津へ移転準備中です。
現在は移転準備の様子などご紹介いたします!

6月にコラボ・イベント開催決定! 東京・六本木 ル・スプートニク

2016年04月07日 07時18分31秒 | お知らせ

 6月某日 コラボ・イベント 開催決定!

この連休で東京に打ち合わせで訪れていたのですが、正式に決定しましたので

お知らせいたします!

東京・六本木のフレンチ 「ル・スプートニク」高橋雄二郎シェフとのコラボイベントが6月に開催することを決定してきました。

高橋シェフは昨年7月に独立してお店をオープンされ、すぐにミシュラン1つ星を獲得された

今、料理王国の表紙にもなっている話題のシェフです!

この度ご縁がありまして、一緒に福岡の地でコラボ・イベントをすることになりました。

高橋シェフはまだ37歳という若手シェフ。

出身は福岡、しかもKazuのご近所である桜坂にご実家があるそうです。

また、私と同じ中村調理製菓専門学校の出身なんです。

「福岡ガストロノミー」を盛り上げるべく、

東京の地で活躍されている 九州男児の高橋シェフと

福岡の地で信頼ある 関東男児のシェフ篠原と

福岡・九州の食材を使って、そのテロワールを表現するべく

お互いの料理のコラボが楽しめるイベントになるよう 打ち合わせ中です!

まだご予約等は受け付けておりませんが、

日にち、料金など決まりましたら、またこのブログやFacebook等でお知らせいたしますので

ぜひお楽しみに!

まだまだKazuにはいろいろなお知らせがありますので、今後お楽しみに!

どうぞ、よろしくお願いいたします!


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