2月4日土曜日
台湾や香港で小籠包の美味しさ感動したのですが、
近場で美味しい店ないかな？と ググったりヤフッたり
したら ここが出てきた。
薄い皮でヒダをたくさん入れて破けなくて、
ジューシーな小籠包が頂けるお店だそうだ
見上げると台湾に居てるみたい。
きたきた コレですよ さっき作ってやつ
生姜に黒酢をかけて レンゲの上で皮を破ってスープを出します。
いきなりガブっでやったら火傷しますからね。
魏飯夷堂 特製ランチ 1,080円
貝柱と野菜の餡かけ揚げソバ
こりゃ家庭では作れん味ですね、
台湾 香港行かなくても、ここで本場の味が楽しめます。
