双龍居 天神筋橋5丁目

今日　家に帰るとポストに先月受けたフォトマスター資格の合否結果が入ってました。

今年もダメかなって思ってたのですが、無事合格でした。あ～よかったあ

2009年5月からブログを始めて、ほぼカメラの性能任せ（ＧＲＤ２でマクロモードにしてボタン押すだけ）で撮ってきて、

でも他の方のＧＲＤで撮った写真は素晴らしいブログが山ほどあり、　こりゃボタン押すだけじゃなく

写真の理論も勉強しなくてはいけないと思い始め

2年前にフォトマスター2級を取得、去年1級受験するも不合格

今回念願の1級合格になりました。

いや～気持ちいいですね　1級って　

1級の上はエキスパートっていう級があり、　それは写真指導の実績やコンテストの実績や論文とか

で合否が決まるらしいのですが、今はまだまだ受ける段階じゃ無いので、あと3年ぐらいで取れるように

目標設定していきたいと思います。



さて、1級が受かったことなので、今回は美味しい中華いや中国料理を食べにいきました。

ここは2009年5月にブログを始めて５回目に書いた双龍居に訪問、



いつもの充電切れ君の運転で来ているので、私だけビール

すまんの～っ。　

なぜ充電切れかって？

（カメラ（ＧＲＤ４）を持っては来るのですが、　決まって3枚か4枚撮ったところで充電切れ）



双龍居っていやあ　まずはコレですよ　

フツウニシマスカ？　カライノ？　ゲキカラ？

普通にしてもらったのですが、

普通でも結構効きます。　こんなん激からにしたら死亡してしまいます。



麻婆豆腐700円にご飯150円は必須ですよね



ご飯がススムんよね～　ピリカラ加減がたまらんです



前回食べた五目焼きそば750円が忘れられなく　

やっぱ激ウマッ



ズワイ蟹レタスチャーハン950円　　ご飯がパッラパラ　ご飯一粒一粒が油でコーティングされていて

うま～～　やっぱここ美味しいわ～



牛肉ときのこのXO醤炒め、1,500円　干し貝柱が入ったXO醤は魔法の調味料ですな～

コレで炒めたら絶対美味いっす

さっきの白ご飯は麻婆豆腐で無くなったので　当然白ご飯お替りです

ニューヨークバーシャンパンダイニング 大江橋

昔　となりのおしゃれなおねえさんは♪

クリスマスの日　私に言った♪

今夜　8時になれば　サンタが家にやってくる♪



違うよ　それは　絵本だけのお話♪

そういう私にウインクをして♪

でもね　大人になれば　あなたもわかる　そのうちに♪



恋人がサンタクロース♪

本当はサンタクロース　　つむじ風を追い越して♪　

恋人がサンタクロース♪

背の高いサンタクロース　　雪の街から来た♪

最近　iphoneに　ユーミンのベストを入れていつも聴いている　akiraのランチでございます。

そこのあなた、　クリスマスのデート　もうどこか予約入れましたか？

えっまだ？

んじゃ　いいところ紹介しましょう。



イルミネーションでごった返している中之島から大江橋を渡り、右に入ってすぐの所にあります

ニューヨークバー　なんか名前からしてイカしてるでしょ

名前はバーなのですが、美味しいフレンチがいただけるっていう話なので

入ってみますか



地下の方ですね　近くの中之島の喧騒からの隠れ家っていう感じで、期待が高まります。



シャンパンバーっていうだけあって　シャンパンがよーさん置いてあります。

4,800円と8,500円のコースがあるのですが、　4,800円でも魚　肉のフルコースですよ。



4,800円のコースにグラスシャンパンも付いて、けっこうお得ですね



バーなので照明は全体的に暗いのですが、テーブルの上はダイクロでスポットを当ててるので、

料理は煌びやかに見えそうです。　

またカウンター内の壁は七色に変化して、雰囲気抜群の演出ですよ。



アミューズはしめサバの皮目をバーナーで炙って香ばしくしたやつ

皿が東洋的でこのあたりがバーで頂くニューヨークスタイルのフレンチって感じ



チーズパンとバケット　チーズパンウマ～っ　お替りしましたよ。



前菜はタラ白子のプランタード　有機オリーブのパンベルデュ　

バースタイルのフレンチっていうから　あんまり期待せずに来たのですが

しっかり作り込みされていて、本格的ですよ



長崎県産イトヨリとアカザ海老のピュレをポワレにして

ミカン課の果実であるカラマンシーをアクセントにしています。



肉はプリフィクスで豚　鶏　羊から

お譲様チョイスのオーストラリア産仔羊のロースト　クレームドシトロン添え、

魚まではポーション小さめだったのですが、　肉はバーンっと大き目でしっかりしたボリュームですぞ



私の方は梅肉ポーク肩ロース肉のペルシャード　タスマニア産ペッパーベリーのソース

こちらもボリュームがあり食べ応えあります。　お譲様の仔羊をシェアしていただきます。

火入れも抜群で程よい塩気と甘い脂身がうま～　

行く前、想像してた以上に料理が良いですね　こりゃ人気あるのも納得ですよ



デザートもプリフィクスです



お譲様チョイスのリンゴのローストに詰めたクレームブリュレ　キャラメル風味



私の方はピスタチオのブラマンジェに小さなベリー　シャンパン風味のアングレーズの泡



最後はコーヒーか紅茶かハーブティで〆ます



素敵な時間が流れているニューヨークシャンパンバーダイニング　　

こんな楽しい時間も泡のように消えて行くのでしょう

さあお譲様帰りましょうか

タケル 天神筋橋5丁目

たまに肉をがっつり食べたくなったら　ここに来るんですよ。　

カウンター内の厨房からジュージュー焼ける音といい匂いがしてきます。

あ～早く来ないかな～よだれが溢れ出てくるよ



ステーキが来るまで　コレでお口を清めますか～



あ～来た来たっ　もうジュージュー言ってますよ　

300グラムステーキ　1,800円　リーズナブルでしょ

これにご飯　サラダをつけて2,000円　ご飯はお替り自由です。

ミディアムレアの焼き加減がいいね～　

風舞 生駒

カイト　ラッキーガーデン　　鬼の茶屋　　ファミーユ　　ケリノスカフェ　　ナイヤビンギ
暗峠　生駒　宝山寺ラインのカフェレストランを紹介してきましが　今回は暗峠にある

手打ちうどんの風舞さんに訪問です。　

今回　大阪方向から暗峠を　車幅があるロードスターでは対向する自信が無いので後輩の軽で登ってきました。



生駒スカイラインのトンネルを越えて暗峠の奈良方向に少し走ったところの道沿いにある古民家のお店



くらがり地鶏ナンバ　1,000円を注文、　麺は細めでコシがありますよ。



縁側から差し込む木漏れ日がとても気持ちいいです。　



アッツアツのうどんを食べて温まりましょう。　　

ナイヤビンギ 生駒

宝山寺に来ています。　観光生駒って書いてありますけどお昼12時に歩いているのは私達だけで

見たところ誰一人観光されていません。　寂れまくって時代に取り残された山上の観光地という風情が

漂っています。


宝山寺の参道沿いに旅館がいっぱいあるのですが、つぶれることなく今も

営業されているのは　何か面白いものでもあるのでしょうか？

それか電飾看板なので夜になると違う一面があるのでしょうか　

う～む？　ミステリーだ

いや　きっとあるにちがいない。

おっと、今回　謎のスポット探索ではなく久々生駒カフェ数珠繋ぎです。

カイト　ラッキーガーデン　鬼の茶屋　　ファミーユ　　ケリノスカフェときて

ケリノスのママさんに宝山寺に有名所ありますよと教えていただいたこのお店に訪問です。



宝山寺の参道沿いにあるナイヤビンギさん　寺の宿坊を改造してカフェをされているそうです。



豆乳土鍋シチューコース　これを頂きましょう。　要予約って書いてあります

はい1時間前に大阪を出るとき予約入れときました。

あっ今日の夜　ここでアコースティクギターのライブも開催されるみたいですね



入るとまんま昔の旅館って感じ、1階は服　雑貨のブティックで2階が全室個室のスローフードカフェです。

土壁ですごくリラックスする空間畳の部屋にこたつがあり座イスでご飯をいただきます。
　
寒いでしょ？　店の方が袢纏を用意して頂き、それを着ながら炬燵に入ってると、

昔友達の家に行ってご飯を頂いた記憶が甦ってきます。

なんかこんな経験あったよな～って



前菜は生春巻きサラダ　

中華あんかけ湯豆腐

野菜のベジロール　

肉系を使わず野菜だけを使ったこの手の料理はちょっと物足りないっていうのが常なのですが

工夫して調理してあるので十分美味しくいただけました。　



ふろふき大根の宝山寺味噌かけ



12月1日の宝山寺やくよけ大根行事に因んで同じ味噌が使われてるそうです

ほっこり大根　味付けも優しくて味噌がアクセントになり、うま～っ

身体が温まります。



大和峠野菜たっぷり豆腐シチュー　お好みでチーズを入れてもらってあ～満足っ　



自家製ケークサレか五部つき玄米の黒米ご飯を選ぶことができます。



デザートもすごくかわいいですよ　　



デザートの生クリームも豆乳を使っていて　

コーヒーのクリームも豆乳です　

お腹もいっぱいになったことだし　他の部屋も覗いてみましょうか



私達の隣の部屋です　私達の部屋より小さめの部屋ですね



そしてもう一つ隣の部屋　やっぱ畳の部屋っていいですね　私の家はフローリングばかりなので

昔のこんな感じの畳の部屋に郷愁を感じます。



部屋を出ると共有廊下に出ます。奥の方にまだまだ面白そうな部屋がありそうですよ。



今度はちょっと大き目の部屋です。　結構な人数でも対応できそうですね。



店員さんが　この部屋は一番眺めがいいんですよ　参道から生駒の町並が見下ろせますよ

ほんとにいい景色です　予約はこの部屋から埋めるそうです、



ここから細い通路になっていて次の棟へと続いていきます　間口はそれほどでもないのですが、

奥の深い京都の町屋みたいな感じかな



妖しく光るオブジェの先に行ってみましょう。



めっちゃ広い部屋がでてきました　おそらくここで今日ライブがあるんでしょうか　



テラス席もあり　建物見学だけでも結構楽しめますよ。



最後お勘定する時にお電話代っていうことで10円を頂きました

この心使いがお客さんの心を掴むのでしょうね。

青冥 北新地

毎日　寒い日が続きますね～　今日は久しぶりの北新地に来ています。

北新地付近と言えば私が勤めている会社の本部がある近くなので

えらいさんに逢わないようにうつむきかげんに歩いていきましょう。



なんかよさげな中華屋さん　青冥と書いて　チンミンって読むそうです。



Wランチ　1,000円　これよさそうですな



生ビール小　200円　こりゃ　頼まなアカンでしょ　　やっぱ



小なので　料理が来る前にググッと飲んでしまって　もう1杯お替り　

えらいさんと逢わないように～



Wランチ、マーボー豆腐とかた焼きそばに卵スープ　1,000円　



マーボをご飯の上にかけて　食う　食う　食う

ご飯はお替り自由ですので、　もちろん　お替りしましたよ。　

ビール2杯とＷランチで1,400円　

腹いっぱいになるリーズナブルな北新地ランチです。

タヴェルナ ポルチーニ 福島

今回の晩御飯は私の誕生日を祝っていただくことに

しかも予約の取れない美味しいイタリアンをご馳走したもらいましたよ

いいでしょ

パン屋さんがやっているイタリアン　いやイタリアンのお店がやっているパン屋さんどちらが正解なのでしょうか？

ここ福島はデートするにはもってこいなお店がてんこ盛り、



ここのパン屋さんからちょっとだけ路地に入ったところにあります。



ここも姉妹店らしいです　バーポルチーニ　でも今回はここではなく



ここです　イタリア食堂　タヴェルナ　ポルチーニでディナーです　

寒いので入りましょ　　



1階はカウンター席のみで狭い店内で私達が入店した後、すぐに予約客で満席になりました。



スターターはほんのり甘いリースリング、ボトルで乾杯です　



一皿目はトリッパのグラタン仕立て　一口噛むことに旨味が飛び出してくるモツ　

ワインのアテに最高ですな　



二皿目はこのお店に来たらほとんどのお客さんはこれを頼むという前菜10種盛り

センターのフォアグラのパテがワインによく合うんですよ　

お友達が　これ以上飲むと眠くなるので　akiraさんいっちゃってくださいって言うもんですから

調子乗ってビール感覚で飲んじゃいますよ。　ゴクゴクっ　うまっ



ウニのトマトソースクリーム　



最初の写真のパネポルチーニの焼き立て塩フォカッチャ　

この塩が効いたモッチモチのフォカッチャ　パスタのソース掃除に専念です　あ～うま～

お店の人に聞いたら、　先にこのお店ができて　このパンが評判になり

パン屋さんを作ったって言っていました。

てっきりパン屋さんが最初と思ってましたが、　逆だったんですね。



フォアグラのリゾット　マディラソース

立派なフォアグラが乗っかっています

やっぱフォアグラは濃厚で美味いや～　ワインがススム　ススムっ



自家製野菜のピクルス

ちょっと箸休めにあっさりしたものをつまみましょう。



骨付き仔羊のロースト　香草風味

羊は癖があるので好きな人と嫌いな人に分かれるのですが、　私達は当然大好きな方、

粒マスタードを乗っけて骨までしゃぶりつくしちゃいました。



カウンター内の厨房は満席のオーダーを4人のスタッフが手早く捌いています。

スタッフもイケメン揃いで活気があり、このあたりが福島の特に女子に人気なのでしょうね



ドルチェは　クレームカタラーナとヌガーグラッセとチーズケーキ

クレームブリュレの様なお菓子の上にバーナーでカラメルを焼いたカタラーナ　これめちゃ美味いっ　

ヌガーグラッセやチーズケーキも濃厚で美味い

おやつもなかなかやりよるなあ

お友達も絶賛していました。　





あ～お腹いっぱいです　まんぞく　まんぞく　ヒックっ　

ちょっとヨッパなakiraです。


あっ支払はお任せしました　ご馳走様でした。

浪花 京橋

ここの立ち食いソバに久しぶりに食べに来ました。

久しぶり　そう　32年ぶりだろうか？

高校卒業して　大学進学も決まらなくて、

仕事もしてなくて　毎日ブラブラ　

高校に行ってた時は早く卒業したくて　

いざ卒業したら何にもやることが無くて

自由だけがある

これからの人生どうなるんだろう？

と不安の中　時間だけがあり　金も無くて　

でもどうにかなるだろうと根拠無きポジティブシンキングな

当時の私の昼ごはんといや～

京橋駅前の立ち食いソバ



甘めの出汁

チープなソバ

ペラペラな天ぷら

それでも　美味いんだな

当時と変わらない味

あれから32年もたって　

無限と思われた時間が　

もうカウントダウンに入っているのを

感じています。

いまだに不安です　人生

これからどうなるのでしょうか？

私の心境も当時と変わりません。

でもどうにかなるのでしょう

きっと






ここに来るとあの時に記憶が甦ってきます。

しげみ 箕面

またまた　来てしまいました。　　



寒～いこの時期に食べたくなる　アッツアッツの絶品豚汁　



11時ぐらいの訪問なので空いていますが、　ランチタイム時になると満席になります。

この間と同じように　コロッケに豚汁大で650円を注文　

女将さんが　「量多いけど食べれますか？」

「大丈夫ですよ　腹空かせてきましたので」

オーダーしてから豚汁作るので　ちょっと間かかりますが、



来ました　来ましたっ　　アッツアッツの豚汁が



どんぶり鉢にマウンテンの豚汁　　野菜がタップリ

ウルトラメチャ旨い

↑リスペクト　プーさん



コロッケ　甘くてホックホク



おまけにサラダまで付いてます　　　

マルシン飯店 東山

ひっさびさの京都です。　今年は家庭の事情で春、桜のシーズン　京都にやってこれず　

秋　紅葉のシーズン　資格テストの勉強の為、京都に出れず

でも　どーしても見たいのがあるので、京都までやってきました。



京都東山オラが町の中華屋さんでお昼ご飯を食べるとしますか

やっぱ休みなので、コレ　頂いときます。

ゴクゴクゴクっ



マルシン特製ランチ　850円　　うわっ　すごいボリューム、　やっぱ中華屋さんはこうでなくっちゃあね



フワッフワッオムレツ　てんこ盛りの野菜炒め　唐揚げ　

ビールと中華三昧　あ～しあわせだな～



はいっ　私がどーしても行きたかったが　ココ

大エルミタージュ展　　ロシアのサンクトペテルベルグのエルミタージュ美術館から89点が展示されています。

ルネッサンスからバロック　ロココ　新古典派　ロマン派　リアリズム　アバンギャルド

世紀ごとにブースが分けられていて16世紀から20世紀までエルミタージュの時間旅行です

中学の時の美術の教科書に載っていたような誰もが知ってる有名な作品が目の前で見れるので感動　感動っ

12月6日（木）までなので、　お急ぎください。　



まあ　せっかく来たので　近くの南禅寺によって行きますか　この日は平日なのですが、　

観光バスのラッシュです　土日祝ならこの時期、もうえらいことになってるんでしょうね



記念に紅葉を1枚だけ押さえときました。

このあと水路閣に行ったのですが　もう　人　人　人でした。



2,500円で買いました。　89作品全部解説入りで　なかなか良いですよ。

今回の展覧会で一番有名であろう表紙のアンリ　マティスの　赤い部屋（赤のハーモニー）　　

もともとは青い部屋だったそうですがマティスは突然赤に変えたそうです。　

しげみ 箕面

今日はいつも参考にさせていただいてるプーさんの日記によく登場する箕面のしげみにドライブがてら訪問

カメラは久々のカシオZR10のHDRアートフィルターで　こういう漫画チックなフィルターがこの店のファザード

を表現するにはピッタリです



この写真はニコンD7000で撮ってます。

写真を撮りながら茂みの中にあるからしげみなんやろか？と

その茂みもちょうど紅葉しています　あ～秋ですね



11時まえに訪問っ　先客は一人だけで　明るいテーブル席をチョイス

リコーGRD2で撮ってます　どんだけカメラ持ってきとるねんって？



注文したのは　コレ　豚汁定食　大　650円　いや待てよ　コロッケ定食やったかな？

オーダーが通ってから作るみたいなのでちょっと時間はかかりますが、

ごらんのようにアッツアッツの豚汁がやってきます。



豚汁ばかりがクローズアップされるねんけど、

このコロッケもまたなかなか旨いねんな～　ホックホックの甘味とソースのコラボが　

このソース好きな味やわ



豚汁　野菜たっぷりマウンテン状態、外食ばかりの私の食生活でなかなか野菜が取れないので、

これだけヘルシーで近くにあればぜったい毎日通いたいぐらいです。



うわ～っ　まんぞくっ　　守口から近畿道の高速飛ばしてくるだけの事ありますね



せっかく箕面の方に来たので、紅葉を味わいに峠に走りに行きましょう。



適当に走っていたら　能勢の妙見山まで来ちゃいました。　

SF映画にでてくる近未来風のデザインの建物です。



こちらの建物は開運殿と呼ばれ　1605年草創　1787再建　明治28年に大改修されたみたいです。

私が行ったときも祈祷されていました。



絵馬がいっぱい飾ってます　願い事が叶うのかな？



こちらの方も絵馬がありますよ　akiraの神がちょっと覗いてみましょう。



うん　うん　早く元気になるといいね～



親御さんも大変ですね～



厳しい世界ですけど　自分の夢に向かって頑張ってね



シンプルだけど　私も　コレだわ

朝出勤するときに携帯忘れる　

ネクタイ絞めるの忘れる　　

ヒゲ剃るの忘れる