きもの大好き

いなか暮らしと、和を愛する遊悠日記
きもの大好き人間、あつまれ

優しい味*三津浜焼き(みつはまやき)

2012-02-07 11:29:23 | グルメ
昨日夜の雨は凄かったです
でも、雪でなくてよかったぁ

今朝は霧が立ち込め、昼前になっても暗い


2月3日(金)
椿神社の節分祭のあと、三津浜(みつはま)に行きました

三津浜は、松山の海の玄関口として栄えた町
繁栄の歴史があちこちに残る、どこか懐かしい港町です


宮前川にかかる須賀橋のたもとの『ひよこ』さんで、『三津浜焼き』を食べました


店内、ビックリするくらい清潔
ご夫婦で、焼いています

そば入りは、焼きそばにしてから、お好み焼きに入れるようです


薄くのばした生地に(この辺りでは『台』と言うようです)キャベツ、ネギ、ピンクのチクワ、天かすを山盛りに
牛脂が良い味を出すんです


ひっくり返したら、触りません
旨みが全体に行きわたっているようです
いい匂い。お腹グーグー鳴ってます


二つ折りにして、特製ソース、青のり、鰹節などをかけて、テーブル席の鉄板に


マヨネーズは好みで。辛子入りと、無しの二種からトッピングします
キャベツの甘み、ソースの旨みが混然一体となって、このボリュームでも完食


優しいご夫婦に三津浜の町のことを訪ねて、港町を散策することに
ランチタイムだったので、一個50円引きも嬉しかったぁ


お腹満足、財布満足で次に向かったのは、『三津の渡し』
海の道として、湾内の向こう岸まで無料で渡してくれます


住民の足として、通勤通学に利用されていますが、観光と言えば乗せてくれます
向こう岸までわずか3分の船旅
湾内には造船所などがあります


対岸の港山に到着後、梅津寺(ばいしんじ)方面を散策
伊予鉄高浜線の線路伝いに歩いて、海岸に出ました
松山からほど近い所に、白砂の穏やかな海岸があります


伊予鉄・梅津寺駅の近くの小高い山に登ると、『坂の上の雲』の主人公、秋山兄弟の銅像が立っています
ここからの景色も見逃せません


伊予鉄・梅津寺駅
その名の通り、梅園がありますが、まだ咲いていないようでした


この駅の構内には、テレビドラマ『東京ラブストーリー』の主人公がハンカチを結んだ場所があります
今では恋人達の聖地になっています






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6 コメント

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海を挟んで (旅と着物と本と)
2012-02-07 14:57:21
お向かいになりますね。フェリーが着くのは高浜港でしたか?

昔ながらの風情の残るいいところですね。松山は有名人がたくさん出ているし、漱石の小説でも有名だし、地方都市として独特の気風と文化がありますよね。

いつかゆっくり街を歩きたいものです。
四国一長いフリーマーケット、昨年は震災で中止でしたよね。今年はどうでしょうか。気にかかります。
返信する
三津浜焼き (アップル)
2012-02-07 18:53:01
今晩は 三津浜焼きと言うんですか 広島のお好み焼き見たいですね、

私もお好み焼きが大好きです お好み焼きの中に入れて有る具が海の幸がいっぱい まずいはずが有りません 

私もぜひ食べたいです、
返信する
初めまして~~ (桃子)
2012-02-07 20:15:24
今治市(旧越智郡)に住んでいます。
ひょんなことからこのブログを見つけ毎日ストーカーのように(笑)見ています。

着物も大好きです。
まだまだ一人では着れませんが練習中です。

イベントや素敵なところに行ったことなど
とっても楽しく読ませてもらっています。

わたしはブログはやっていませんがとっても刺激になり作ってみたくなりました。

三津浜・・梅が咲くころ着物を着て行きたいです!!
返信する
旅と着物と本とさんへ (きもの大好き)
2012-02-10 22:50:34
こんばんは
いつもコメントありがとうございます

広島・松山間のフェリーがつくのは三津浜港だったと思います
高浜港は大型フェリーが着くところと記憶しています
戦災にあってないので、古い建物が残っています

四国一長いフリマ、いつなのか調べておきますね。私も楽しみにしています
今治では、9日から13日まで恒例の『えびすぎれ』が始まりました
返信する
アップルさんへ (きもの大好き)
2012-02-10 22:56:58
こんばんは
いつもコメントありがとうございます

広島風のお好み焼きと三津浜焼きはよく似ていますが、独特のうまみがあります
牛の背脂をたっぷり入れるので、お肉が入ってなくても牛肉の味がします
関西風と違って、キャベツなどを山盛りにしてからひっくり返すので、高度な技術が必要です
こちらの店では、焼いてからテーブル席に運んでくれます
返信する
桃子さんへ (きもの大好き)
2012-02-10 23:04:56
こんばんは
いつもブログを見てくださり、ありがとうございます

最近は仕事が忙しく、3~4日に一度のペースになってしまいました
着物も、最近は着ていないので、恥ずかしい限りです
『えびすぎれ』、始まりましたね
ぜひ、着物でおでかけください

ブログ、簡単に始められましたよ
携帯からでも投稿できる設定なので、気軽に始められます
2年半になりますが、面白くてブログ中心の生活になりました
桃子さんも、ぜひどうぞ。一緒に楽しみましょう
返信する

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