出合い橋の『いもたき』

今日は曇っていて、風もあって、過ごしやすい一日でした
昨夜の雨も、乾いた菜園には嬉しい



土曜日、とっても暑かったのですが、『いもたき』味わってきましたよ
松山市と松前町（まさきちょう）に架かる『出合い橋(であい)』
重信川の河川敷で、鍋を囲むのです


里芋の収穫が始まると、愛媛県人は『いもたき』に集まります

河川敷で夜風に吹かれながらの酒は、また格別
たくさんの人で河原は賑やかです


テントで『いもたきセット』を販売しています
予約だと、１人前１６００円、鍋と出汁と具材一色がセットです


まず、鍋の出汁の中に鶏肉を入れます
沸騰してきたら全部の具を投入。再び沸騰して、具材に火が通れば出来上がりです


材料は、あらかじめ火を通して柔らかくなった里芋
じゃこ天、つくね、イイダコ、ごぼう、厚揚げ…などなど
うどんも一緒に投入します。煮詰まらないように弱火にしていただきます


この日の日中の最高気温は３６℃
河原の石が焼けて暑い　夜なのに気温が下がりません
ウチワであおぎながら、汗だくになって、アツアツ鍋を囲みます
周りにもたくさんの人たちがいて、コンロの火が燃え盛っています

まるで、我慢大会
もう少し涼しくならないと…ね


河原らしく、カニが迷い込んできました　　

無事に川に帰れたかしら？
酔っ払いに踏みつけられないでね