★信じている常識って正しい？ 「50歳から元気になる生き方」 を読んで考えさせられました。

お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

先日のニュースでは
石川県の小松市が38.3度、金沢は36.6度
と今年最高の気温を記録

38.3度観測の石川・小松市…屋外にいた80代女性が熱中症の疑いで“重症” 県内で26人搬送

石川県内は１０日、各地で３５度を超える猛暑日となりました。この暑さで２６人が熱中症の疑いで搬送されました。このうち、小松市の８０代女性が重症です。　高気圧に覆われた県内は朝から気温がぐんぐん上昇し、各地で３５度を超える猛暑日となりました。　石川テレビが県内各消防本部に問い合わせたところ、これまでに２６人が熱中症の疑いで搬送されたという事です。　このうち、屋外にいた小松市の８０代の女性が重症です。　小松市では午後３時４５分ごろに３８．３度を観測するなど、県内はすべての観測地点で今年最高の気温とな…

38.3度観測の石川・小松市…屋外にいた80代女性が熱中症の疑いで“重症” 県内で26人搬送

昨日は夕立のような強烈な雨が降ったので
すこしは涼しくなるか
と思いきや、
今日も湿度を含んだ蒸し暑い一日となりそうです。

この時期、熱中症のニュースも出てきました。
ネットには
----------------------------------------
日常生活での熱中症予防のポイント

①こまめに水分補給する
➁エアコン・扇風機を上手に使用する
③シャワーやタオルで身体を冷やす
④部屋の温度を計る
⑤暑いときは無理をしない
⑥涼しい服装にする。 外出時には日傘、帽子を着用する
⑦部屋の風通しを良くする
⑧緊急時・困った時の連絡先を確認する
----------------------------------------

との情報もありました
体調管理には十分にご注意ください。

ということですが、
今日は本です。

「武田邦彦」さんの
「50歳から元気になる生き方」です。

この本、ページ数も少ないのですが
いままでの常識とは観点が違う
面白い話満載です。

サブタイトルには
「70代の今がいちばん健康な
科学者が実践！」
とあります。

最近、体のあちらこちらが
調子悪く感じる今日このごろです。
ちょっとこの本を参考にして
元気な日々を過ごせれば
そんなふうに感じています。

◆「武田邦彦」

では、著者の「武田邦彦」さんのご紹介からです。

1943年の東京生まれで、工学博士。
東京大学教養学部基礎学科を卒業され
この後さまざま経歴を歴任されています。

テレビにも出演されてますし
YOUTUBEにも沢山動画があったので
ご存知の方も多いかもしれませんね

私たちがいつも当たり前
と感じている事について
科学者としてアプローチして
独自の視点でさまざま情報を発信しています。

そして、情報発信については
こんなことを注意しているのだとか
----------------------------------------
①まず調べる
（本を読む、過去の論文はもちろん最新論文を
　チェックするなど）

➁専門家に聞く
（直接聞く場合もあれば、電話やメール、
　手紙の場合もある）

③自分なりの結論を出す
　
④自分なりの結論に対する、反証（反対意見）を調べる。

　ここが最も重要！

⑤反証（反対意見）を真摯に受け止め
　再考して、自分なりの結論を出す
----------------------------------------

◆発信している情報から
　「動物油」と「植物油」どっちがいい？

では、武田さん、
どんな情報を発信しているのでしょうか？
ちょっと見てみましょう

【武田邦彦】認知症の正体。テレビで言おうとしたら干されました！奴らの圧力なのです。もちろんここでは全てをお伝えします 

今朝も、食パンにマーガリンを付けて
食べたのですが、
こちらには、しっかり「植物性油脂」が
入ってます。

そして、食パン自体にも
バター入りマーガリン


あたりを見渡せは、多くの食品に
「植物性油脂」が含まれていることがわかります。

私たちの一般的なイメージでいうと
「動物の油は危険だが、植物の油は安全である」
そんな認識ではないでしょうか？

ですが、最近では
日本脂質栄養学会初代会長の奥山治美先生をはじめ
多くの科学者によって
「植物油はからだにいいとは言えない」
ということがわかってきました。

そして、「植物性油脂」が
「認知症」につながる可能性もあるとの
研究もあるそうです。

それは、植物には毒性のあるものが多いから
なんだそうです。

ちょっと調べてみるとネット上に

こんな情報もありました。
こちらはサラダ油の話です。

その中の「オメガ６系のリノール酸」を
200度前後に加熱すると
「ヒドロキシノネナール」という毒性物質
大量に発生することがわかっています。

また、加熱しない場合でも
体内に入り酸化ストレスがかかると
「ヒドロキシノネナール」が発生するそうです。

これは、
体内に蓄積すると
細胞にダメージを与え、
神経細胞やあらゆる臓器の細胞を
変性させ、やがては死に追いやる
ということが指摘されています。

詳細はこちらです。

【サラダ油の危険】血管の老化を防ぐには油を変えよ！市販の食品は成分表示のココを見るとよい - 特選街web

サラダ油をやめれば明らかに体は変わります。ではサラダ油を避け、どんな油をとればよいのでしょう。一つは、エゴマ油とアマニ油です。これらの油の主成分はオメガ３系のαリノレン酸です。αリノレン酸には血液をサラサラにして血栓を防ぐ働きがあります。【解説】山嶋哲盛（有松医科歯科クリニック脳科学専門医）

【サラダ油の危険】血管の老化を防ぐには油を変えよ！市販の食品は成分表示のココを見るとよい - 特選街web

だったら
「植物性油脂」を取らないようにしよう
そう思っても、
お菓子に、パン
そして、ナッツなんかも揚げるときに植物油を使っていたりと
使っていないものを見つけるのは
大変です。

ですが、

元気で過ごすためには

気づいたとこからでも
少しづつ変えていくのが良さそうですよね。

ちなみに体に悪影響が無い油としては
「ごま油」

純正ごま油濃口(PET)600g 原材料:ごま かどや製油

 

「コメ油」

ボーソー油脂 米油 1350g 原材料:食用こめ油 ボーソー油脂

 

「えごま油」

紅花 荏胡麻油 170g 内容量:170g 紅花食品

 

「アマニ油」

【大容量 360g】 亜麻仁油 アマニ油 イタリア産 低温圧搾/コールドプレス 原材料:食用アマニ油 フラット・クラフト

 
「しそ油」

紅花 紫蘇油一番搾り 170g 内容量:180g 紅花食品

 
があるそうです。

「オリーブ油」は
よさそうな感じがしますが
動物の油をとっている場合は大丈夫
ということで、
動物油とのバランスの関係もあるようなので
そこは、調査の必要がありそうです。

ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 1000ml ペット [ スペイン産 24時間以内搾油 ] 【内容量:1000ml】 【原材料】:食用オリーブ油 【商品サイズ(高さx奥行x幅):】:255mm×80mm×80mm【原産国... 富永貿易

 

ちょっと一例で「植物油」の情報をご紹介しましたが

まだまだ、面白い話満載です。
と同時に、事実と一般に言われている情報とは
なかり差があるものも多いことも
認識しました。
そして、その情報に洗脳されていることも・・・

なので、自分でもしっかり考えて検証する
そんな習慣が必要かもしれない
そんなふうに感じました。

ということで
今日は
信じている常識ってほんとうに正しい？
武田さんの「50歳から元気になる生き方」
を読んで考えさせられました。
でした。

50歳から元気になる生き方　70代の今がいちばん健康な科学者が実践！ 武田邦彦 マガジンハウス

 

武田邦彦の科学的人生論: 先生、ホンマでっか！？ 武田 邦彦 飯塚書店

 

今、心配されている環境問題は、実は心配いらないという本当の話 武田邦彦 山と溪谷社