★見た目も心も楽しすぎる！創作寿司 福井県は越前市の「o-edo+」

お疲れ様です。
皆様お元気ですか？

気づけばあっという間に
本日12月31日
11月頃から勤務が交代制の夜勤から
昼の勤務へ変わったこともあり
なにやらバタバタ
仕事が終わって帰宅して
一杯やってしまうと
もう気がつかないうちに寝てしまってます。
ブログもさぼりっぱなしで
申し訳ないです。

皆様の年末はどんな感じでしたか？

今年もバタバタといろいろありましたが
スッキリと新年を迎えるべく
これから掃除始めたいと思います。

ということですが
まずは、年末ぽいインスターのリール動画からです。
めっちゃいいですね！

 

 

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続いて、
少し前なのですが
こんな、楽しいお寿司食べてきたので
ご紹介です。

お店の名前は「o-edo+」
オーエドプラスです

インスタグラムで見つけた場所
なのですが
場所は
福井県越前市宮谷町52-23

こちら金沢からだと
高速道路で武生インターへ
そこから車だと
わりと近い感じでした。

到着すると
お店はこんな感じです。
神社の横にある
ちょっとオシャレな空間です。
なかなかよい感じです。

お店の中も開放感がある

気持ち良い区間が広がります。

窓からの眺めも良い感じです。

そして、こちらは
創作寿司のお店らしく
ネット情報によると
--------------------------------
o-edo+では、ご注文をお聞きしてから
すべて手作りしております。
お客ｓまにはお料理を提供させて
頂くまでのお時間も
ゆっくりお窟ぎ頂けたらと考えています。
・・・
--------------------------------
とのこと

なので
事前に予約することをオススメします。

私も、この情報をネットでチェックしていたので
事前に予約したのですが

ランチメニューはいろいろあるらしく
限定のメニューがあるとの
ことだったので、それを２つ
と注文したのですが
お勘定の時に
お値段が予想を上回っていたので
ちょっとビックリ
事前にメニューとお値段をチェック
しておくとグットかと思います。

今回のメニューは
こんな感じです。

お値段は上側です。

こちらのサイトにも

いろいろ書いてあったので

チェックください。

【オオエドプラス（O-edo+）】フォトジェニックな創作お寿司がいただけるお寿司カフェ

お気に入りのお店の一つ、オオエドプラス（O-edo+）に行ってきました。11時オープン前からたくさんのお客さんが店の前で待っており、県外ナンバーもチラホラ。そんなたくさんの人を惹きつけて止まない、オオエドプラス（O-edo+）の魅力を伝えて

【オオエドプラス（O-edo+）】フォトジェニックな創作お寿司がいただけるお寿司カフェ

では、話を戻して
今回注文なのですが
「+WASARA」というやつなのですが

お皿にいろんな食材が並んでいて
これを組み合わせて食べるお寿司です。

シャリは
ビーツ
白米
ウコン
スピルリナ
宇治抹茶
黒米orチャコール
と、いろんな色があり
その上には食用のお花が乗ってます。

そして、その下には

クリームチーズ
ネギ味噌
梅肉
本山葵
刻み生姜
みかん味噌
柚子こしょう
干し海老

その横には
ブラックペッパー
野菜胡麻
七味
岩塩

どれをどう組み合わせようか
めっちゃ迷ってしまいます。

ねたも
また、こんな感じで
選り取り見取り

美味しかったり
微妙な感じだったり
これはダメって組み合わせも
やってしまいました。

ワイワイ言いながら
食べると、これは楽しい感じです。

私の場合は
海苔を巻くのを忘れて
最後に残ってしまったので
ちょっと失敗って感じですが
なかなか楽しめたひとときでした。

少し手間ががかかりますが
こんなパターンで
ご家庭で手巻き寿司大会
なんて、やってみるのも良いかもしれません。

そして、このお店
創作のお寿司以外にも
ズラッとマフィンが並んでおり
こちらにも目が釘付けに！
思わず買ってしまいました。

味わいはしっとりした感じで
とってもグット
ちょっと他のマフィンとは
少し違う感じです。

気になった方は
こちらもチェックしてみてください。

ということで
今日は年末最後の日ということで

見た目も心も楽しすぎる！創作寿司
福井県は越前市の「o-edo+」
でした。

今年も一年
いろいろと書かせていただきまして
ありがとうございました。

また、来年もよろしくお願いいたします。

飾りずしの技術・細工ずしの技術 川澄健 旭屋出版

 

芝寿し 冷凍寿司 手まり寿司8個入　彩（さやか） 金沢 おとりよせ 誕生日 ギフト お年賀 御礼の品　※年... 【商品特徴】手まり寿司が8個入った美味しい冷凍寿司です。8種類のネタでお届けします。気の合う方へ、... 芝寿し

 

四十萬谷本舗 ご自宅用金城かぶら寿し (約5~6枚入 計750g) 賞味期限：約10日 四十萬谷本舗

 

家庭画報 e-SELECT Vol.4 蟹、のどぐろ、ぶり、甘海老…旬を楽しむ割烹・すし店・昼膳処「金沢 冬の美味... 家庭画報編集部 世界文化社

 

★味わいにスキなし、どれを食べても満足、お手頃ランチオススメの 金沢芸術村にある「れんが亭」

お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

こちら金沢雪模様
自宅の暖房されてない場所へ行くと
まさに冷蔵庫の中って感じです。
メッチャ寒くなってきました
冬本番、みなさま体調管理には
十分にご注意を！

ということですが
本日は、また食べるところです。

場所は「れんが亭」
そのとおり、レンガ造りの建物にある
イタリアンもフレンチもある
レストランです。

いままでに何回か行ったことがあるのですが
こちら、ハズレなし
私的にオススメスポットです。

場所は
「金沢市民芸術村」の入口にあります。

金沢駅の西口（金沢港口）から出て左折
そのまま走って犀川という川の手前を左折
さらに走ると左側に道があるので
もう一回左折
するとすぐに見えてきます。

住所は
石川県金沢市大和町１－１
金沢市民芸術村の敷地内です。

こちら、金沢市民芸術村は
演劇、美術、音楽と
芸術想像を想像する施設で
いろんなイベントもやっているので
それを見るついでに
食事をされてもグットかもしれませんね

レンガ造りのお店にはいると
あちらこちらに
ワインの瓶が飾られているので
美味しいワインを味わいながらの
食事が良さそうです。
懐に余裕があるときには
夜ゆっくりと時間を過ごしても
良いかも？

公式ホームページを見ると

れんが亭

金沢駅のイタリアン・フレンチ、れんが亭 のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【シェフの腕ヨリ豪華コース】4600円！デート・記念日に◎魚と肉の両方楽しめるフルコース！」「コロナ対策プランで２F貸切☆<10名様～30名様>3密を避けた新しい様式の宴会パーティプラン」「能登豚のソテー　バルサミコソース」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

れんが亭

今の季節だと
12月24日限定のクリスマスディナーコースや
シェフの腕より豪華コース
など素晴らしいメニューもありますが

今回はランチメニューです。
行ったのが11月末なので
もしかしたらメニュー変更されているかも
しれませんが

パスタランチ1200円と
ポルペットランチ1000円を選択です。

パスタランチは5種類からの選択で
・海老のトマトクリームソース
・モッツァレラチーズときのこのボロネーゼ
・ディアボラ（バジル風味のピリ辛トマトソース）
・メンタイコクリームソース
・ボンゴレビアンコ（アサリの白ワインソース）

どれも美味しそうです。
本日はこの中から
「海老のトマトクリームソース」です。

まずは、スープ
なかなか良い感じ

そして、サラダにパン

で、登場したのが
こちらです。

思わず「旨っ」

とってもグットです。

そして、もうひとつ
「ポルペットランチ」
こちらは
エビフライに
アランチーニ
こちらは、
-------------------------------------
シチリアとナポリ名物のライスコロッケ。
形がオレンジに似ていることから
アランチーニ（小さなオレンジ）と呼ばれる。
ウィキペディアより
-------------------------------------
そして、サラダ、スープにライスまたはパンです。
今回はライスにしました。

こちらも、どこを食べても
なかなかグット

どれを食べても
味わいが洗練されている
そんな感じがしました。

そして、最後はエスプレッソにしてみました

こちらも、大満足
たぶん、どれを食べても
何を飲んでも満足感得られそうです。

今回は
この後、違う場所で
デザートを食べようという話になっていたので
デザートを追加しませんでしが
次回またじっくりと味わってみようと思います。

もう少し懐余裕があれば
「スペシャルランチ」1950円
というのもあるので
こちらも、恐らく食べる価値ありだなあ・・・
なんて思いながら
お店を出ました。

すぐ横には
芸術村、大きな公園
とロケーションも抜群です。

というこで
今日は
味わいにスキなし、どれを食べても満足
しかもお手頃ランチオススメの
金沢芸術村にある「れんが亭」
でした。

Chef Ropia 極上のイタリアンおつまみ 小林 諭史 ワニブックス

 

Chef Ropia 極上のおうちイタリアン - たった3つのコツでシェフクオリティー - 小林 諭史 ワニブックス

 

おうちで本格イタリアン　イタリア料理をもっとおいしくつくる方法をプロが教えます 松原利明 東京書籍

 

一流シェフが教える 家庭でおいしくできる はじめてのフレンチ 美升, 菊地 家の光協会

 

基礎からわかる フランス料理 安藤裕康 柴田書店

 

★加賀百万石の歴史みながら散策 その途中にちょっと一息、武家屋敷にある 「MORON CAFE」

おつかれさまです。
みなさまお元気ですか？

今日は
先日ちょっと寄ってみた
こちら、「MORON CAFE」です。

場所は金沢の観光地
加賀百万石の古き良き時代の
風景が残る
金沢市の長町
武家屋敷が立ち並ぶところにあります。
「大野庄用水」という用水沿いにあるので
すぐにわかると思います。

ちなみに住所は石川県金沢市長町2-4-35 1F
駐車場はお店の前に２台駐めることができます。
満車の時は近くの
コインパーキングを利用する感じです。

まずは
観光地武家屋敷の風景
といえば、YOUTUBEにありました。
こんな感じです。

長町武家屋敷跡を歩く　金沢市

 

そして、いつも
チェックしている
インスタグラムのサイトでは
こんな雰囲気で紹介されていました。
なかなかオシャレな感じですね

 

 

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

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このシーズン
金沢ではよく見かける
雪吊りも映ってますね

ということで
お店に入ってみます。

こちらは、元々は診療所だった場所らしく
そこを改装
なんでも、ニューヨークで
立ち寄ったカフェのイメージ
なんだとか

ちょっと写真が下手で申し訳ないですが、
いたるところに
植物が飾られていて
とってもオシャレな空間です。

そして、こちらは２階へ上がると
こちらはアパレルブランド
「FILL THE BILL」のショップ
ということで
服がたくさんありました。
こちらも、個性的な雰囲気が漂っていたので
興味ある方はチェックですね

では、早速
本日のメインです。

注文したのは、
「CARROT」キャロットケーキ　500円

そして、
「CHEESE CAKE」チーズケーキ　500円

これに合わせたのは
「AMERICANO HOT」 アメリカーノ　450円

「PRANA CHAI HOT」 プラナチャイ　500円

メニューには
オーガニック小麦、オーガニック砂糖
なんかの記載もあったので
素材にも拘っている感じです。

では、いただきます。

ケーキはなかなか
食べごたえあり、
そして、なかなか美味しいです。

最近、エスプレッソのお湯割り
アメリカーノにはまっていたのですが
こちらのケーキには
プラナチャイが相性良さそうでした。

歴史ある風景をちょっと散策したあとに
ひとやすみ
ちょっとお茶でも
というときにピッタリなお店でした。

ひとつ注意は
道が狭く
一方通行が多いので
事前にコインパーキングの
チェックをしておくことをオススメします。

ということで
今日は
加賀百万石の歴史みながら散策
その途中にちょっと一息、武家屋敷にある
「MORON CAFE」でした。

金沢 能登 (マニマニ) ジェイティビィパブリッシング

 

金沢 うら田 起上もなか 7個入 古より伝わる加賀八幡様の起き上がり人形の故事にあやかった縁起のよいお菓子です。 餡はとりわけ吟味し... うら田

 

金沢 うら田 愛香菓 あいこうか 12ヶ入 アーモンドとレモン・シナモンの香りが溶け合う洋風和菓子 うら田

 

北陸製菓 ビーバー 84g×12袋 1袋84g入 北陸製菓

 

★石川県の加賀に伝わる伝統工芸を初体験 出来上がりまでワクワクできる九谷焼絵付け体験

お疲れ様です。
皆様お元気ですか？

気づけば、
12月の半ばです
今年もあっと言う間の一年でした。
みなさまは、どんな年でしたか？

よく見るインスタグラムでは
こんなリール動画も！

 

 

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

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なんとか、
今のところ新型コロナウイルスも
落ち着いて
少し、街の活気も戻ってきたような
気もします。
いつもの普通の日常
続いて欲しいと願うばかりです。

ということですが
今日は
メッチャ古い話ですいません。
いつかブログを書こうと写真を撮っていた
こちら、「九谷焼の絵付け体験」です。

山代温泉に
メッチャオススメのお蕎麦屋さんが
あるのですが

★赤のれんが目に止まる和の雰囲気 純白な御前蕎麦、そして天ぷら最高の 「蕎麦処加賀上杉」 - さくら日記でございます。

お疲れ様です。みなさまお元気ですか？こちら金沢今日は曇り空、この後晴れてくるという予報ですが湿気が多いのでしょうか？気分がスッキリしませんねそして、ニュースを見ると本日、石川県、新型コロナウイルス感染者数は５５人と厳しい状況が続いています。みなさま、健康第一ということ十分にご注意下さい。ということですが、今日は少し前の話です。ふらっと立ち寄った蕎麦屋さんが大当たりだったので、ご紹介したいと思います。このところ石川県の加賀の話題が続きますがこちらも、加賀です。今日は山代温泉にある「手打ちそば加賀上杉」です。その日はなぜか折り紙の話になりそう言えば加賀に「日本折紙博物館」があったので行ってみようかということで出発しました。http://www.kagahan.co.jp/origamimuseum/ですが、到着する...★赤のれんが目に止まる和の雰囲気純白な御前蕎麦、そして天ぷら最高の「蕎麦処加賀上杉」

★赤のれんが目に止まる和の雰囲気 純白な御前蕎麦、そして天ぷら最高の 「蕎麦処加賀上杉」 - さくら日記でございます。

その帰りに、なんとなく目に入ったのが
この場所「国指定史跡 九谷焼窯跡展示館」

ちなみに住所は
石川県加賀市山代温泉19-101-9

そこで、「絵付け体験」
の文字が目に入ったので
行ってみることにしました。

お時間は1時間30分から2時間くらい
お皿やカップへの絵付け体験です。

「九谷焼」といえば
こちら石川県を代表する焼き物で
ネット情報では
----------------------------------
石川県加賀地方で生産される陶磁器。
多色の絵が描かれる上絵付けが持ち味である。
豪快で濶達な線書きの上に、
緑、黄、赤、紫、紺青の五彩で施される
和絵具の重厚な輝きが美しい。
窯ごとに独自の画風があり、
古九谷の「青手」や、
宮本屋窯の「赤絵細描」などは特徴的。
----------------------------------
と解説されています。

そして、この場所は
江戸時代前期に作られた
「古九谷」のような色絵磁器を復活させようと、
大聖寺の豪商豊田伝右衛門が
江戸時代後期に築いた
吉田屋窯の跡（国指定史跡）を、
発掘された状態のまま公開している場所

とのことです。

古き良き時代の様子が残されていて
そして、その制作工程の一部も
体験できる施設なんですね

中に入ると
こんな感じで
まさに、古き良き時代の空間が広がります。
建物は築200年の古民家なんだそうです。

そして、職人さんが
実際に九谷焼を制作している様子も
見ることができました。

そして、こちらの窯は
今は使われていませんが
文政9年（1826）から昭和15年まで
使われていた場所
日本の歴史、日本芸術が生まれた
貴重な場所ですね

では、早速絵付け体験
今回はお皿の絵付けを選びました

料金は2000円～3000円ですが
今回は小さいお皿の2000円で行ってみました。

そして、コースは２つあり
初心者用の「初級コース」
すでに体験したことがある人や
本格的な九谷焼「上絵付け」の基礎になる
「中級コース」
があります。

当然、私達は
初体験なので「初級コース」です。

九谷焼は
「赤」「紺青」「黄」「緑」「紫」
の塗料でお皿に絵を描きます。

自由に書いても良いのですが
お手本も用意されていたので
その柄を写してもよいとのことだったので
そちらを選択です。

まずは、柄をお皿に写します。



そして、色をつけます。
ここでセンスが問われる感じです。

色つけ完成が
こちらです。
焼き上がりはどんな感じになるでしょうか？

ちなみ
一緒に絵付けした友人のものを
ならべてみると
これだけ違います。

体験はここまでで
後は、これを焼き上げて
数日後に郵送されてくる感じとなります。

結果はいかに
仕上がりはどんな感じになるでしょうか？

それが、トップの写真です。
書いていた時とイメージがかなり違いますね
しっかりと色をつけたほうが
よかったかな・・・
なんて、いろいろと思いましが
とりあえず、これはこれでヨシですね

送られてくるまでの
ちょっとしたワクワク感もあるので
なかなか楽しめる体験でした。

興味がある方は
是非お試しを

ということで
今日は
石川県の加賀に伝わる伝統工芸を初体験
出来上がりまでワクワクできる九谷焼絵付け体験
でした。

「 PEANUTS(ピーナッツ) 」 スヌーピー 九谷焼 豆皿 山水柄 SN361-333 サイズ:約直径10×高さ2cm 山加商店

 

金正陶器 「 ドラえもん 」 九谷焼 小皿 庄三風 彩色金欄手 008149 日本製 12cm マルチ 商品サイズ:約12×2cm 金正陶器

 

九谷焼 12号飾皿 吉田屋風花詰 還暦祝い/プレゼント/古希/喜寿/米寿 12号号飾皿 吉田屋風花詰 九谷焼協同組合

 

マグカップ おしゃれ 九谷焼 マグカップ コスモス 陶器 ブランド 日本製 サイズ：径 9.5cm×高さ8cm、容量：約320cc【専用紙箱入り】 九谷焼

 

九谷焼 陶器 ぐい呑み 5個セット 五草花 サイズ：径5.9cm×高さ4.1cm【ギフトBOX仕様：専用 木箱入り】 伊野正峰

 

九谷モダン 芸術新聞社 芸術新聞社

 

★分厚く切られたお刺身は流石市場メシ 金沢中央市場すぐそこ、「辻屋商店食堂」

お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

気づけばもう12月
こちら金沢、メッチャ寒くなってます。
みなさまの地域はいかがですか？
体調管理には十分にご注意ください。

ということですが、
今日も食べ物です。
金沢市中央市場通り商店会にある
「辻屋商店食堂」です。

場所は
金沢駅から金沢港方面へ走り
国道８号線の少し手前
右手にNTTの鉄塔、
左手にホンダのディーラが見えたら
そこを左折、突き当たると
そこが市場前の通りなので
さらに、左折すると
すぐ右手に「辻屋商店食堂」があります。

住所は
金沢市西念4-7-1
です。

毎朝、市場で取れた新鮮な食材で作る
市場メシって感じで
どれも、食べごたえありそうな感じです。

入口には
「本日の日替わりサービス」というこで

豚ロースカツとじ＆白身魚の天ぷら甘酢あん
・ネギトロ
・切干大根
・えのきとワカメの味噌汁
・お漬物
で900円とあります。

そして、
ごはんは大・中・小と
お腹の具合に合わせて
選ぶことができるそうです。

では、さっそくのれんを潜ってみます。
食べに行ったのは
14時過ぎだったのですが
お客様でいっぱいでした。

お店の人に

この時間から大丈夫か？
と尋ねると、
ごはんの量をチェックして
あと2人大丈夫とのこと。
ギリギリセーフ
なんとかお昼ご飯にありつくことができました。

では、さっそく注文ということで

メニューチェックです。

お魚、お肉、丼といろいろあります。

市場の方、近くの会社の方など
ここでお昼と取る方も多いのだと思います。
メニューが豊富で
毎日来ても、飽きない感じです。

330円で

定食におかずをプラスワン

のメニューもあったので

お腹すいているときは

追加ですね。

メニューのオススメは
お魚なら
「アジフライ定食」825円
お肉なら
「とんばら定食」825円
が人気とありました。

さらに、この他にも

黒板にいろいろと書かれてます。

※すいません。写真撮り忘れました。

というところで

ちょっと迷いましたが

市場だったたら
お刺身だよなあ
ということで
黒板にあった「お刺身定食」
それと
「本日の日替わりサービス」
を注文です。

では、まずはお刺身のほうから
朝どれというこで鮮度も抜群
そして、厚みがあるので
なかなか食べごたえあります。

そして、ご飯も大盛りにしたので
ガッツリと、お腹が満たされる感じです。
流石、市場メシ！

そして、「本日の日替わりサービス」

こちらの主役は
「豚ロースカツとじ」ですね
それと、白身魚の天麩羅、ネギトロ
などなど、品数多くて
とっても良い感じです。

上品な和食というわけでは
ありませんが
お腹をしっかり満たして
満足感を味わうには
もってこいのお店だと感じました。

夜は居酒屋としても

やっているそうで

仕事帰りに一杯

というのも、よさそうです。

ということで
本日は
分厚く切られたお刺身は流石市場メシ
金沢中央市場すぐそこ、辻屋商店食堂
でした。

漁港めしと市場めし 首都圏版 ぴあレジャーＭＯＯＫＳ編集部 ぴあ

 

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