収穫

我が菜園も少しずつ　畑らしくなってきました。

毎日の　草抜きや　耕作し　タネ植えの　努力と　汗の結果です。

 

８月　２０日に種まきした　大根が　成長し　間引きしました。　

大根の抜き菜　おしたしにします。　店頭では余り見ることはありませんが　この季節

貴重な　食材です。

 

猛暑や　長雨（豪雨）　で　元気のなかった　茄子や　モロヘイヤが　元気を取り戻してきました。

長茄子　です。　２本　浅漬けにしました。　　夕食に間に合う予定。

柔らかく　３０分ほどで　浸かります。（よくも見込冷蔵庫で保存）

 

モロヘイヤも　こんなに　獲れました。

モロヘイヤは　ゆでて　　少し包丁を入れ　タッパーに入れ　これも冷蔵庫へ。

朝食に　取り出し　おかかを振り掛け　出汁や　醤油を掛けて　食べます。

粘るが出て　健康食材です。

午前中は　　農作業に精を出しました。

 

午後は　好天が　つづいたので　ウッドデッキの　塗装作業です。

水性塗料　（透明、防腐剤入り）　　２度塗りです。

 

艶が出　綺麗に仕上がりました。　滑り止めの効果も　効いています。