無残なトウモロコシ
台風４号にて被害が発生しました。写真は近所の畑ですが、我が畑のトウモロコシも倒れてしまいました。
トマトやナスは予め支柱を補強しておいたので、かろうじて持ちこたえてくれました、しかし大きく育っていた
トウモロコシは支えきれず ダウンしてしまいました。だいぶ実が大きくなっていたのに残念です。
少しは収穫できるか期待して見守っております。
本日の収穫は モロッコ豆です。油揚げと一緒に煮付けると美味しいですね。
ゴウヤが１個実を付けました。黄色のかわいい花がいくつか咲いていましたが、やっと
実を結びました。いつごろ収穫できますか？
米茄子が大きく育ち 本日 １個 ゲットです。焼きナスで練りみそを掛けていただきます。
少々丸まっていますが。長茄子です。
以上 菜園報告です。雨の後は雑草が生い茂り、２日間草引きに追われました。
おかげで 右手が腱鞘炎です。 ケンタ
前回の記事および前々回の２回の映像を手違いにて、消去してしまいました。
本日 ２回の記事は消去いたしました。 深く反省しております。 ケンタ
ジャガイモを収穫しました。チョイト訳ありで、去年収穫し小屋に保管していたジャガイモが芽をだし、今年２月植えてみました。もちろんダメもとです。肥料も他のものと差別なく平等に育てました。チョット皆より早く育ち葉が枯れだしたので掘ってみました。小芋が採れました。れっきとした新じゃがです。
専用の手袋にて皮をむきました。さすが 新じゃがです。つるりと向けました。
大きめのジャガイモは一口大にカット、面取りまで行いました。
しょうゆ、お酒、砂糖にてたれを準備。
オリーブオイルにて約２０分焦げないように、コロコロ炒めます。
チョット固めで竹串が通ればたれを絡めて水分がなくなれば出来上がりです。
お酒のつまみに最高です。
旬の味を賞味しています。冷えたビールで乾杯 
菜園報告です。（６月８日）
６月に入ってほとんど雨が降りませんねー でも野菜たちは元気に成長を続けています。
根付いた苗はすごいと思います。水やりもしていないのに、
深く根を伸ばし、
水分と栄養を吸収するのですね。
でも早く雨がほしいです。耐え抜き もーダメだとなった時が 根をあげるというのですかね？
２つ並んだ ピーマンです。
茄子もミニトマトも実を付けました。
成長し続ける トウモロコシです。昨年はアライグマに襲われ全滅でした。
えんどうの後へ いんげんを植えました。網の再利用です。
支えを取ったり、網を張ったり凄い手間がかかりますからね、手抜き作業です。
ゴウヤにも黄色いちちゃな花が咲きました。この映像では確認できません。
茄子は2畝植えましたが、庄屋・長なす・米茄子と３種類植えてあります。
収穫を報告します。
野菜ばかりの報告なのでやっと咲きだした あじさい と 菖蒲を紹介します。
報告終わり 
ケンタ 
京都観光 第２弾
今日は龍安寺 石庭を報告します。
修学旅行の中学生に囲まれて見物してきました。１３個の 石の配置が見る人の心を落ち着かせてくれます。
暫らく ぼーっとしていました。奥の苔むした庭園も心癒されます。
外国からの観光客もカメラを構えています。
久しぶりに京都観光してきました。京都には学生時代からの友人がいます。
昨年は北陸 芦原温泉に集合し昔話に花が咲き、深夜まで語り合いました。今回は別の寄合にて京都へ出かけました。友人と京都駅にて待ち合わせ、世間話や近況を報告しあいました。楽しい時を過ごし、次の会合へ向かいました。今日は金閣寺観光を報告します。
４０年前修学旅行で訪れたことありますが、イメージはうっすら覚えていましたが、庭園や他の風景は記憶に残っていませんでした。緑に囲まれきらびやかな金閣寺に感動しました。昔と同じく各地からの修学旅行の学生で大変な混みようでした。
池に写る金閣寺も最高ですね。
醍醐寺 宇治の平等院へも出かけてきました。次回報告いたします。
早起きし昨日の続きのらっきょ漬けです。
一晩寝かせたラッキョウです。
さっと水洗いし塩気をとります。
とうがらしを６っこ用意（昨年畑で収穫しました）
昨日準備した砂糖水に穀物酢を混ぜ合わせておき漬けこみます。
殺菌消毒を施した保存ビンに入れ床下収納庫で保存しました。
１週間ほどで食べれるようですが、１年ほど置き、飴色になるまで待ちます。
昨年漬けたラッキョウが今食べごろです。１日 ３から４つぶ食べると体に良いそうです。
以上 ケンタ報告でした。
我が菜園の報告です。
スナップえんどう、さやえんどうも採り終わりです。４月半ばに初収穫から約１月半ば収穫しました。
多い日は １Ｋｇを越えるほど採れ、今日が最後となりました。
昨日と今日で らっきょう、玉葱を全て引き終わり、玉葱は4.5こをまとめ竿に吊しました。
らっきょうはまず３Ｋｇほど簡単漬けをしました。掃除に２時間要しました。塩をまぶし1晩寝かします。
土付きラッキョウ ３㎏です。（1/3）
さっと水洗いします。
２パセントの塩をまぶして1晩ねかせます。
あらかじめ砂糖を溶かした漬け汁を準備しておきます。明日酢を加え漬けこみます。
その後の様子は次回報告します。
本日 グリンピースを収穫しました。（ごく１部です）
塩茹でにしました。
お酒のつまみに最高です。
報告おわり、次回はらっきょうの漬けこみ状況の報告です。
一色町うなぎまつり
子供たちが特設のプールでうなぎ掴みに挑戦中です。
中にはうなぎ掴みをあきらめ泳ぎ始める男の子もいました。
うなぎを捕まえたご褒美は ウナギでなく
うなぎ ボウローでした。
